1910西凤品牌全国运营中心

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1910年,在南京举办了一次规模盛大的南洋劝业会。这是中国历史上第一次以官方名义主办的国际性博览会。南洋劝业会借鉴了美国圣路易斯万国博览会、比利时博览会、意大利米兰博览会的成果。除两江而外,东北、直隶、湖北、陕西、湖南、四川、河南、山东、云贵、安徽、江西都纷纷设馆,南洋群岛的爪哇、雅加达、新加坡、苏腊巴亚等也都前来参展。
西凤酒首次获得国际赛会银奖,成为世界名酒。因此1910西凤酒品牌为纪念百年庆典孕育而生!
“1910西凤酒”作为西凤酒集团新锐白酒战略产品之一,凭借质量过硬、口感舒适的精品酒质,以及上下结合、重点突破的市场营销推广,1910西凤酒深受广大消费者青睐,并成功进入国内精英生活圈,成为商务宴请、高端聚会、礼尚往来的首选酒品。
未来,1910西凤品牌全国运营中心将继续保持“和谐、自信、奋进、卓越”的服务理念,秉承“敢为人先、永争第一”的团队精神,为打造中国文化白酒第一品牌而不懈奋斗,同时积极探索地产、旅游开发等其他产业的多元化发展。

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西凤酒历史

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  西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史。凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。西周时期已有酿酒,境内出土的大量西周青铜器中有各种酒器,充分说明当时盛行酿酒、贮酒、饮酒等活动。唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家”的荣誉。到明代,凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香”,酿酒业大振,地境路人常“知味停车,闻香下马”以品尝西凤酒为乐事。
西凤酒以当地特产高梁为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。

  西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡, 浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。

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