黑龙江省不老源酒业有限责任公司

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      黑龙江不老源酒业地处于国家重点粮食生产基地,黑土原生态、沃野千里、物产丰饶的黑龙江。黑龙江具有地球上最珍贵的得天独厚的土壤资源,优越的自然条件有益于微物的繁殖和酿酒原材料的生长,遍地粮海的黑龙江给我厂提供了丰富的酿酒粮食资源。

      不老源是康熙年间传承瓜尔佳氏祖辈深厚根基的瑰宝,是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石,代表了康熙年间千年沉淀的中医养生文化,不老源是中国酒行业中极具特色的传统产品。

      不老源纯粮酿造,并结合国外的酿酒工艺,使酒的品质、口感比普通白酒多了一份独有的绵柔醇香,让您品过之后回味难忘!且高雅、品味、文化,是招待贵宾、馈赠亲友的健康上乘佳品。

      公司秉承传统厚厚的历史文化,与现在文化相结合,一如既往的奉行品质就是生命的理念,愿同全球懂酒识酒的业内人士一起把纯粮健康的不老源酒带到您的家乡,给您家乡的饮酒人士带来健康幸福!

 


详情介绍

不老源的由来

      康熙年间,瓜尔佳氏祖辈就在古城盛京(今沈阳)边垂小镇以酿酒为生,祖传独特的酿酒工艺,酿出的酒口味清香浓郁,醇正甘美。故十里八村的官员、百姓纷纷前来“闻香取酒”。 直至清朝末年瓜尔佳氏祖辈后裔因躲避战乱携酿酒秘方逃往现黑龙江一带。放眼望去,一望无际玉米高粱,山泉清澈,老人皆黑发童颜,疑是到了长生不老之地。取五谷汇山泉,集天地精华,酿出美酒,取名“不老源”!

     不老源酒业生产的产品您品尝之后会让您感到妙不可言,难以释怀……在享用美酒的同时,可感受到其中无穷的故事文化乐趣。它古朴、自然、是白酒林中又一朵独具芳香的奇葩!并且获中国书画院副院长、世界书画家协会副秘书长翟鑫大师亲笔题字“香气飘远真情酿,酒中极品不老源”!

健康不老源

       康熙年间至今,百年世代秘传酿酒工艺与现代鲜奶杂粮(高粱、水稻、小麦等)混蒸续糟、缓火蒸馏、量质择酒与橡木桶窖藏工艺相结合,是传统工艺与现代技术的结晶,更是一项白酒界的创举。

      人们都知道酒窖存的时间越长越好喝,其原因就是通过长时间的窖存,酒中的醇(乙醇)被酯化,酸化,酒中的酯酸含量增加,从而改变酒质。因为在发酵与分解过程中,奶中的蛋白质能分解为氨基酸与有机酸,能把奶脂转化为酒酯,这就是该酒清香浓郁、绵甜盈口、丰满醇厚、柔和爽净的原因。

      如此好的美酒,在经过橡木桶窖藏工艺,使酒的品质更加完美。因为橡木中含有单宁、木质素,在氧气的作用下能改变酒的口味和颜色,形成单宁酸,这也是为什么该酒成淡黄色的原因。单宁:不仅对人体的血管有保护作用,并能保护动脉管壁,防止动脉硬化。而单宁酸能激活脑细胞再生,促进血液循环,这就是为什么喝完不老源酒后会令人有兴奋、醉意朦胧、飘然若仙,还不头痛的主要原因。 

      黑龙江不老源酒业的使命:

     传承中国酒文化,酿纯粮酒,视品质为生命,为饮酒、懂酒人士带来健康!



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