吉林长白人家酒业有限责任公司

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吉林省长白人家酒业有限责任公司位于长白山山脉松花江支流源头的三河之城――梅河口市,成立于1996年5月,注册资本500万元。厂区面积13000平方米,建筑面积5000平方米。  

经营范围:  

一、白酒  

二、人参酒  

三、预调鸡尾酒  

四、天然矿泉水  

五、优质大米  

公司主要产品已形成四大系列,以长白山为特色的“长白人家”、“长白高粱”、“长白家”、“天地长白雪乡”、“长白水”、“长白神”、“RTO.润澳”的注册商标。  

在2014年“长白人家”商标被吉林省工商局评为白酒“吉林省著名商标”。

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喝酒必须有下酒菜,这是符合人们营养卫生科学的。因为饮酒会影响身体的新陈代谢,损耗体内的蛋白质。因此食用一些含蛋白质多的下酒菜,如松花蛋、花生米、鸡、鸭、鱼、排骨、瘦肉等菜肴,都很适宜。但它们都是酸性食物,为保持体内酸碱平衡,喝酒吃这些菜肴时,还需要再吃些碱性食物,如各种蔬菜、水果等。

酒里所含的酒精,对肝有一定的刺激作用。因此,饮酒选择酒菜时,还要考虑到有利于保护肝脏。糖对肝脏有保护作用,最好制作一些带糖的菜肴,如拔丝山药、糖水水果罐头、糖醋鱼等,并且还可喝点甜饮料。醋与豆腐有解酒作用,可吃些醋拌菜类,汤菜里放点醋,再配个豆腐菜。豆制品中含有丰富的半胱氨酸,它能加速乙醇从人体中排出,以减轻酒精的毒害。

饮用不同类别的酒,佐餐肴馔亦应有所区别。啤酒含碳水化合物较多,不宜辅之大鱼大肉,否则会因摄取过多的脂肪而造成体内热量过剩,使人发胖,还容易患高血压、心脏病。白酒和其他酒精浓度较高的酒,如白兰地、威士忌、伏特加等,宜多吃些含蛋白质较高的蛋类、禽类、水产类和肉类等食品,还需吃些能解酒的食物。饮黄酒、葡萄酒、果露酒,则应配水果、甜味菜为宜。 

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