汾酒集团典藏原浆,原酒营销中心

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汾酒集团典藏原浆,原酒营销中心“典藏”系列产品是2015年汾酒集团为适应大众市场重点打造的优质品牌,传承汾酒传统酿造工艺,口感绵甜爽口、入口留香,现正面向全国各地火爆招商中。 

汾酒集团年产名优白酒5万多吨,是全国最大的名优白酒生产基地之一,汾酒集团下辖24个分公司,员工1万多人,占地面积230万平方米。1993年,杏花村汾酒集团在上海证券交易所挂牌上市,成为中国白酒第一股。据《中国最具品牌价值排行榜公布,杏花村品牌价值已达47. 76亿元。中华汾酒,源远流长:汾酒文化,博大精深;汾酒文化与古老而厚重的黄河文化一脉相承,同宗同源。汾酒杏花村遗址出土的大量酒器、酒具证明了杏花村悠久的酿酒历史,经过历史长河的沥练,形成了杏花村古老而精湛的酿酒技术和工艺,同时孕育了几千年来辉煌灿烂的汾酒文化。 

“用心酿造,得造花香”,典藏秉承汾酒之传世佳酿,传承“水必甘,火必缓,粮必糖,嚣必洁”之酿制工艺,酒体晶莹透亮,清香益远,入口绵甜,久尔弥香。 

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白酒起源

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  自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”轩辕,中国古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,呈“一”形排列,南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚,对照星图仔细在天空中搜寻,狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一,很明亮,很容易找到,酒旗三星,则因亮度太小或太遥远,而用肉眼很难辨认。

  酒旗星的发现,最早见于《周礼》一书中,据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁,始于殷代而确立于周代,是中国古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下,能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”,给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说,这不能不说是一种奇迹。

  "大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:(广西)平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。

  若此记载真有其事,则先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。谷类酿成之酒,应始于殷。殷代农业生产盛,已为多数学者公认。农产物既盛,用之作酒,势所必然。而殷人以酗酒亡国,史书所载,斑斑可考。

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