东莞市喜悦食品有限公司

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东莞市喜悦食品有限公司成立于2011年,坐落于“七夕之乡”望牛墩镇李屋工业区,工厂占地面积一万五千平方米,拥有八千多平方米生产车间。喜悦食品有限公司现拥有各类中高级专业技术人才三十多名,装备当今世界先进的烘焙线及自动成型、自动包装生产线,主要生产和销售莞尚椰蓉酥、中秋月饼、月饼馅料、腊味及佳节特色食品。公司产品严格按照国家标准的质量和卫生标准生产,公司生产的广式馅料,由资深行业名师亲自主理,秉承传统并不断创新,公司生产的莞尚椰蓉酥、莞尚月饼等用料考究,口感细腻,风味独特,实为馈赠亲友之佳品。

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董事长致辞

  本公司是一个富有理想和激情的团队,不断营造和谐创新的团队氛围,打造未来广阔的发展空间,为员工提高更好的职业平台。

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  公司致力于培养职业化团队,聚集一批善经营、懂管理、有专业知识、有团队精神,不断追求卓越的人才。公司为职员提供可持续发展的机会和空间,努力创造公平竞争的空间。只要你付出思考和努力,虚心学习,你会发现个人的聪明才智只有融入团队才会获得更好的发挥,才能取得更大的成就。

  以公司共同目标和整体形象为前提,依据“科技创新、团结协作、敬业奉献”的经营理念。不断开发引进国内外先进工艺、技术、设备及优秀的专业人才,扩大规模与产能。锐能进取、奋力拼搏,为客户提供更多物有所值的选择,让员工获取更多的精神与物质的享受。我们坚持“以市场为导向、以顾客为需求”,在生产经营中,企业始终关注客户的营养需求和口味变化,时刻把握市场变化的脉搏,为消费者提供绿色健康的营养食品。

  我们知道一个企业的发展离不开团队的积极参与与合作,因此,我期望每一位员工都能够充分发挥自己的能力与才华,永远充满着积极的工作热情,为喜悦未来的成功奉献一份力量。


月饼行业知识

  人们心中的高尚礼品,包装华贵典雅,有浓厚的节日色彩,自古以来,人们互相送赠,礼尚往来,已有缺一不可之感觉。 

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  制作工艺 

  以莲蓉馅料为主,其他馅料次之。随着生活水平之改善,近几年来月饼种类不断增加,档次也相应提高,从工艺到口感都发生很大变化。 

  月饼好劣之分 

  月饼须以送礼为主,但食用也为特别的为好月饼。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感细腻。好月饼用手指轻轻压下会有弹性变形、若不能变形者,莲子含蛋偏小,属次等货。蛋黄甘香带咸味、起红沙、切开有些蛋油,此月饼为上等之品也。 

  月饼最佳期食用方法 

  月饼宜新鲜食用,不宜冷藏,若冷藏过的月饼应解冻而食。食用时应慢慢咀嚼,细心品尝馅料的香味,你定会回味无穷。

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