湖南德山酒业有限公司

公司介绍

湖南德山酒业有限公司

湖南德山酒业有限公司

关注

      湖南德山酒业有限公司,座落在国家级常德经济技术开发区德山工业园内。

德山,古称枉山。据古籍记载,古先贤善卷先生居此地,倡人德,重教化,启民智,耕读化人,仕民共仰。以致尧要拜他为师,舜要让天下于他,善卷因此被称为帝者师而名闻天下。汉代大儒董仲舒推崇善卷:尧舜德彰而身尊, 善卷德积而名显。隋朝朗州刺史樊子盖仰慕善卷之德,改枉山为善德山,简称德山至今。宋代《善卷先生祠堂记》有言:自尧舜以来,践先生之遗迹,颂先生之高风,使贪者廉,懦者激,成为社会风气。南宋理学家朱熹赞颂善卷:先生之道不可一日无。苟得之以致君,可使是君为尧舜之君;得之以泽民,可使是民为尧舜之民。民谣常德德山山有德即由此而来。

      在善德之风浸润中,借绝佳的生态环境,承正宗湘派浓香白酒酿造技艺,取洞庭湖平原优质五粮,引甘冽山泉,秉古法酿造,一时之间,常德德酒香飘万里。1952年,以马万隆为代表的72家糟房合营,湖南第一家酒厂常德酒厂应运而生。60载风雨兼程,当年的常德酒厂,如今的德山酒业,以湘派浓香之典型、中国德文化之代表屹立于中国白酒品牌之林。主力产品德山大曲参加1963年、1984年、1989年全国评酒会,三次荣获国家质量奖银质奖,被誉为潇湘第一浓香酒;滴水洞、德山、御品德山等中高档产品畅销市场,深受顾客喜爱。2011年,德山商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。2012年,公司荣膺湖南省工业旅游示范点、全国酿酒行业节水示范单位,公司企业技术中心成功晋级为省级企业技术中心,德山酒古法酿造技艺被列入常德市第三批非物质文化遗产名录。

     雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。今天,德山酒业正以崭新的形象勇闯全国白酒市场,引领古法工艺和文化基因的回归,续写湘派白酒的新辉煌。


详情介绍

      德山酒古法酿造技艺是流传于常德市及周边地区的一项古老的民间生产科学技术,历史悠久,技艺独特,在当地广大人民群众中有着十分深厚的基础,深受人民喜爱。

    据考证,德山酒古法酿造技艺起源于距今7000~9000年的澧县城头山。在城头山城市文化群考古发掘中,发现了过滤酒液的漏斗形澄滤器以及贮酒器陶瓮、斟酒器陶鬶、温酒器陶温锅、饮酒器陶觚等酒具。这便是距今7000~9000年前在常德已出现酿酒工艺的历史见证。精美的酒器中必然盛装着醇香的酒水,城头山以无可争辩的证据证明,常德地区是中国最早开始酿酒的地区,距今7000~9000年前就已经掌握了成熟的酿酒技术,饮酒相当普遍和讲究,酒文化的发展已达到相当水平。

  几千年沧海桑田,城头山被岁月无情的剥蚀、掩埋,但城头山人所创造的酿酒技艺却以惊人的生命力和张力,从富饶的澧水流域经浩瀚的洞庭湖辗转流传到沅水流域,在常德城乡落地生根,开枝散叶,并发扬光大。自先秦至民国,有关常德酒的品种、品质和酿造技艺的记载可谓史不绝书,其中北魏贾思勰《齐民要术》和宋代朱翼中《北山酒经神仙酒法》中关于武陵桃源酒法的记载最为详尽,也是迄今为止发现的最早的酿酒工艺记载。

      至唐代,汉寿毛家滩李氏酿酒作坊采用古法酿造、量质接酒、分级装坛、多年储存的方式酿酒,所产酒品清澈可鉴、窖香浓郁、滋味绵长,一时间,声名远播。至宋代,这里所产的镜面酒、堆花酒更被钦定为贡酒。

    起源于清代的马万隆糟坊位于常德城东门外水府庙,汉寿毛家滩李氏酿酒技艺流传到马万隆糟坊后,从清朝到民国,经过五代相传,得到更好传承与发展。至解放前夕,马万隆糟坊无论规模、酒品和名气,都位居常德城区72家糟坊之首,成为常德正宗古法酿酒技艺之集大成者。

    新中国成立后的1952年,由常德72家糟坊合营建立的国营常德酒厂(当时名为湖南省酿酒总厂常德分厂),尝试用马万隆糟坊传承下来的古法酿酒技艺酿造浓香型白酒。1959年,这种浓香型白酒被命名为德山大曲面市销售,一举获得成功,并在1963年第二届全国评酒会上被评为国家优质酒,首获银质奖,填补了中南五省食品行业空白。后又在第四届、第五届全国评酒会上蝉联国家优质酒称号。自此,德山大曲酒成为我国著名的白酒品牌,被誉为潇湘第一浓香酒。

      此后,虽然国营常德酒厂几经变迁,企业隶属关系和名称也多次变换,但其核心产品德山大曲及其酿造技艺却始终没变。国营常德酒厂及其继承者德山大曲酒厂、德山酒业有限公司执着于古法酿酒技艺的挖掘、整理、改进和人才培养工作,不断引进国内著名大学酿造专业毕业生加入传承人队伍,其中的佼佼者如鲍沛生、张国锦等还成长为中国著名酿酒专家、国家白酒评委,在中国白酒界享有盛誉。

    2011年,以德山酒古法酿造技艺为核心技术的德山商标被认定为中国驰名商标。2012年,德山酒古法酿造技艺被列入常德市非物质文化遗产保护名录。

      未来,德山酒古法酿造技艺不仅会得到永续传承,而且必将焕发出勃勃生机,继续造福社会。


荣誉资质

参展历史

添加参展记录
企业还没来得及添加参展记录,您可以点击"添加参展记录>>",为该企业添加参展信息哟~~

企业新闻

更多新闻>>

行业动态

更多新闻>>
  • 2021泸州老窖国窖1573封藏大典,推出四款春酿系列酒
             每年的泸州老窖国窖1573封藏大典,泸州老窖都会推出春酿系列酒。今年的泸州老窖春酿系列酒,共有四款,分别是牛势生财,牛运载瑞,牛气东来,金牛蕴财。
  • 2021二月二龙抬头,泸州老窖国窖1573封藏大典将如期举行
             泸州老窖·国窖1573封藏大典,这是酒城泸州一年一度最为盛大的传统文化礼典,也是“浓香鼻祖”泸州老窖自2008年起连续举办的文化盛事。每年二月二龙抬头,泸州凤凰山麓,泸州老窖酿酒人遵循传统礼制感恩天地、祭拜先祖、封藏春酿原酒,将中华酿酒行业不忘根本、坚
  • 疫情冲击下,中国葡萄酒现状及春节旺季成色将如何?
             相比于白酒上市公司纷纷业绩预喜,中国葡萄酒上市公司则有些落寞。1月22日,张裕A发布2020年度业绩预报。2020年,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司实现归属于上市公司股东的净利润4.68亿——5.71亿元,比上年同期下降59%——50%。在业内看来,中国
  • 赶酒日报 | ​​​52度内参酒发布新价格体系;2020国内酒业产量下滑;2020年中国进口啤酒……
             1月20日,湖南内参酒销售有限责任公司下发了《关于52度500ml内参酒执行建议价格体系的通知》。内容显示,自即日起,52度500ml内参酒执行公司建议价格体系,团购建议价1350元/瓶,零售建议价1499元/瓶。
  • 2021一带一路葡萄酒大赛High-end Wine品美酒佳肴
             High-end Wine 2021一带一路葡萄酒大赛奖项评选时间:2021年6月24日 “品世界红酒,享受美酒生活”拟邀嘉宾:中国欧洲经济技术合作协会葡萄与葡萄酒产业分会,中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会,世界中餐与葡萄酒搭配研发中心,中国酒类
  • 德国葡萄酒官方旗舰店正式入驻天猫,开辟电商新渠道
             德国葡萄酒协会很高兴宣布,德国葡萄酒官方旗舰店于2020年11月11日“双十一购物狂欢节”当日正式入驻天猫,为中国消费者在网上购买德国葡萄酒增加一个品质可靠和价格实惠的电商渠道。11.11开业当天,德国葡萄酒协会携手天猫旗舰店运营商深圳蜜思园酒业有限公司、开幕嘉宾德意志联邦共和国驻上海总领事馆领事兼文化处和新闻处处长Maximilian Hallensleben先生,德国葡萄酒酒庄代表及进口商代表,在中国领先的葡萄酒和烈酒国际贸易展览会ProWine China现场在举办了开业剪彩仪式。
  • 香港葡萄酒转口贸易前8个月跌45.2%发展萎靡:系某灰色渠道入侵?
             今年1-8月,香港特区的葡萄酒进口金额和进口量同比下跌23.8%、20.7%,葡萄酒转口贸易额也大跌45.2%。有行业人士指出:香港到内地的名庄酒灰色渠道急剧萎缩导致上述数据的大跌。
  • 白酒三季报:九家公司收入净利双降 低端白酒复苏缓慢
             随着新冠肺炎疫情防控进入常态化,餐饮等消费场景逐渐恢复,白酒行业也慢慢回暖。但财报显示,今年前三季度,19家白酒上市公司中仍有九家出现了收入、净利润的双下滑的情况。此外,以低端白酒销售为主的几家企业前三季度业绩表现并不理想。

联系洽谈 如您对此项目感兴趣,请留言或使用电话回呼

免费电话回呼

无需花费 立即沟通

请输入正确的电话号码
点击免费通话

已有271人来电咨询

温馨提示: 提交电话后系统会自动联系项目方和您通话
请保持通话畅通。

留言咨询 专业品质,尊重您的隐私,请放心填写。

姓名* 输入你的姓名 (必填)
电话* 输入你的电话 (必填)
地址
留言

验证码

代理意向

日期 客户 联系方式 地区 内容

大众点评

我要点评 / 文明上网理性发言
发表
0 /200
热门评论

代理流程

  • 登陆赶酒会

    www.ganjiuhui.com

  • 寻找产品

    众多商家,蕴藏多种商机

  • 商家连线

    在线客户,实时留言,为您牵线搭桥

  • 洽谈了解

    双方洽谈,全方位了解项目

  • 成功

    把握商机,创造财富

    赶酒会微信二维码

  • 赶酒会微信二维码

ALL Rights Reserved 蜀ICP备15007570号-2 川公网安备 51019002003253号

版权所有|四川赶酒会文化传媒有限责任公司 www.ganjiuhui.com

       
controller:CMain
action:FactoryIndex