河北稻香村食品有限公司

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稻香村为国家商务部首批认定的中华老字号,是国内著名糕点品牌之一,素有“中药同仁堂,糕饼稻香村”“糕点泰斗、饼业至尊”之誉。稻香村原名取之于《红楼梦》,发源于素有天堂之称的苏州,始创于乾隆38年(公元1773年),乾隆皇帝巡江南御赐“稻香村”招牌,苏州稻香村南店北开,代代相传,其店铺遍布南北各大城市;到解放初期,在河北省就有多家老字号,解放后由于体制和经营管理等多方面原因,都相续衰落。苏州稻香村为了进一步拯救和发扬民族品牌‘稻香村’,在河北诸家老稻香村基础上,整合资源,投入巨资成立“河北稻香村食品有限公司”,经过几年的经营,“稻香村”品牌在河北重新得到了树立。“保定日报”“河北日报”“中央电视台”等媒体以“老字号重新焕发青春”为主体进行了宣传报道……



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品牌创始;

  “稻香村”始创于1773年(清乾隆38年)。乾隆皇帝南巡到苏州时,苏州当地一家生产糕点的店家,因其制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐,乾隆回京城以后依然回味其香,后不仅派专人前来采办,而且亲笔御赐“稻香村”三字。随后稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点当中。从此以后,苏州稻香村凭借良好的品质、真诚的服务、至上的信誉勤劳经营,生意蒸蒸日上 。

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史料记载:

  清朝年间,《醇华馆饮食脞志》也对稻香村的名牌特色产品有详细记载:“稻香村茶食以月饼为最佳……其佳处在重糖油多,入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等名目。其价每个饼铜元十枚。每盒四饼,谓之大荤月饼;若小荤月饼,其价减半,名色与大荤同等。……至于咸月饼,往昔仅有南腿、葱油两种。近年又新添鲜肉月饼。此三种皆宜于出炉时即食之,则皮酥而味腴,洵别饶风味者也。”

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历史传承:

 民国初年,“稻香村”这三个字风靡一时,产品已经极其多样化,茶食、糖果、野味、炒货、蜜饯等,尤以稻香村的苏式月饼更是出名,成为苏式月饼的正宗代表。“稻香村”三个字也作为一个品牌在业内传播开来。苏州稻香村南店北开,代代相传,其店铺遍布南北各大城市;到解放初期,在河北省就有多家老字号,解放后由于体制和经营管理等多方面原因,都相续衰落。苏州稻香村为了进一步拯救和发扬民族品牌‘稻香村’,在河北诸家老稻香村基础上,整合资源,投入巨资成立“河北稻香村食品有限公司”,经过几年的经营,“稻香村”品牌在河北重新得到了树立。“保定日报”“河北日报”“中央电视台”等媒体以“老字号重新焕发青春”为主体进行了宣传报道……

  “稻香村月饼”,获“中国名饼”称号,在全国月饼技术比赛中获团体金奖,稻香村糕点获“中国名点”称号。稻香村苏式月饼是正宗苏式月饼的代表,为“中国最佳特色月饼”。国家三军仪仗队和钓鱼台国宾馆皆选稻香村月饼做为馈赠礼品”,被终身授予“中国质量万里行质量信誉跟踪品牌”,其产品畅销大江南北。

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