宜宾古叙酒业有限公司

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      宜宾,古称叙州。始建于西汉高后六年(公元前 182年),距今有两千多年的悠久历史。宜宾是古南丝绸之路的起点,是长江上游开发最早、历史最悠久、文化最灿烂的历史文化名城。金沙江和岷江在宜宾城区东南方向汇流成奔流不息的长江,故宜宾有“万里长江第一城”、“西南半壁古叙州”的美誉。宜宾是名酒的故乡,饮誉中外著名的酒都。地处天府之国--四川南缘,气候温润、冬无严寒、雨量充沛、空气湿润,尤其是一年中阴天约 265天左右。优越的气候、土壤和丰富的水资源条件为酿酒微生物的繁衍生长、酒糟的发酵提供了得天独厚的天然条件。它钟天地之灵气,毓万物之神秀,孕育了宜宾源远流长的酒史文化,历经两千多年的酿酒发展,不知多少能工巧匠以拨萃超凡的才智和不断探索进取的精神,自选料、制曲、配料、发酵、蒸馏、储存、兑调等每个环节巩固积累了丰富的酿造经验,刻意求精,尽善尽美,创造了辉煌的宜宾酒史文化,已形成了一整套炉火纯青的精湛传统酿酒工艺。有道是:“川酒甲天下,精华在宜宾”。

  宜宾古叙酒业有限公司秉承几十年酿酒作坊的传统工艺,凭借天时地利之先决条件,生产高品质的调味酒和基础酒。古叙酒取天然泉水,精选优质高粱、大米、玉米、小麦、糯米 五种粮食为原料,以稻壳为填充剂,纯小麦制中高温“包包曲”为糖化发酵剂;按照传统的“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底等发酵”、“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”、“按质并坛”的工艺酿造原酒;经“长期陶坛贮存老熟”、“精心勾调”,结合现代先进完善的计算机与气相色谱仪进行全面检测,确保了生产的产品符合国家理化、卫生标准。具有晶莹透明、窖香浓郁、入口甘美、爽快自然之独特风格。

  古叙酒业公司建立在宜宾市岷江河岸,宜飞公路旁,与名酒厂隔江相望,距市区5公里,内宜高速、宜宾机场 1公里,这里三江环抱,山青水秀,环境幽雅。这里的水土、气候特别适宜酿酒,而且空气里也富含很多年来积累的适宜酒微生物繁衍生长的酵母、霉菌。正所谓:好酒源于好自然。古叙酒业公司前身是宜宾市第四曲酒厂,于一九九八年经资产重组为宜宾古叙酒业有限公司,现公司下属三个酒厂,占地三万平方米,年产优质浓香型曲酒2000吨,具备先进完善的自动包装流水作业线及配套仓储实施。经国家劳动部门鉴定的高级技师5人,省级评委3人。知识产权有“宜兵”、“古叙”、“陶然居”、“嘉峪关”、“快活泉”、“嘉陵江”、“玉树”、“近水楼”、“仙府”、“妙泉”、“奈何”、“寒江”等十余个注册商标。

  新时代,老传统。古叙酒业公司在科技发展、经济腾飞的今天,传承中华民族光彩夺目的酒史文化,结合得天独厚的天然酿造条件,愿以高品质、多品牌、多元化的合作,为新老客户提供质优价实的浓香型基酒、调味酒;为酒类同人提供注册品牌买断经营、联产联销、贴牌委托加工、商标使用许可等多种灵活方式的合作...   古叙酒业公司愿与您携手共进,迈入新的历史高度,共创美好明天!让古叙酒香飘四海、誉满神州...


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