回头客食品集团股份有限公司

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回头客食品创建于2006年7月,公司总部坐落于中国石雕之乡——惠安县惠东工业园区。自创业以来,回头客食品秉持“安全、卫生、质量、效率”的生产管理理念,树立“以人为本”的发展价值观,长线规划,稳步提升,在激烈的市场竞争中不断取得卓越成就,至今已发展成为一家致力于中西式蛋糕、铜锣烧等休闲食品的研发、生产、销售与服务为一体的专业化大型食品企业。

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万里长征 只争朝夕

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      在品牌建设的漫长征程中,既需要充分的智慧与胆识,亦需要足够的毅力与韧性。自2006年投身于食品行业以来,我们如同踏上万里征途,夜以继日,以“后起之秀”的形象跻身烘焙食品领域行业十强。

      截至目前,回头客食品已陆续在福建、山东、湖北、四川、吉林建立了800多亩花园式生产基地,拥有20多万m2现代化生态厂房,100多条世界领先的自动化流水线,为稳定产品质量奠定了坚实基础。

      做大做强“明星产品”,是回头客食品迅速崛起的基本战略。企业旗下的产品,包括铜锣烧、欧式蛋糕等,已成为各自品类市场中的领导产品,拥有无数忠诚的顾客群体。随着华夫饼、薯片等更多新品的陆续上市,将助力品牌进入快车道,实现弯道超越。

      在市场运营中,回头客食品导入“品质为尊、精耕为王”的扩张模式,加快渠道拓展,在中国创建了1000多个“品牌特区”、1000000多个终端销售网点,构筑起以县级经销为主、分销到镇的扁平化营销网络。

      未来之路,无限延伸,路在脚下,风景在远方。2000多名员工,同一个梦想,同一个目标,凝聚正能量,共谱新篇章,我们在路上……



产品工艺

产品生产流程

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质量管控


  健康管控—— 食品大事 必做于细

      让每一个顾客畅享专业好品质,是回头客食品的天职所在。

      以奉献健康食品为己任,我们自觉遵守行业标准,并自订更高标准。在全面实施ISO9000及HACCP体系的同时,我们在业内率先导入10项健康管控标准,包括人员卫生、环境保洁、温度恒控、湿度调节、彻底除菌、清洁用水、精准配料、智能烘焙、全程品检与时刻改善等系统机制,从源头抓起,从细节把控,以制度约束,以标准规范,以“制药”标准打造健康、洁净的生产车间。

      净化每一滴水,精选每一种原料,优化每一道工序,清洁每一台设备,严抓每一次检测,回头客食品发动全员参与,实施全程监督,推动健康管控标准在企业的每一个角落实现无缝覆盖。

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  严苛质检—— 保持万分的警惕 杜绝万一的发生

      质量第一,永远是回头客食品经营管理的根本。我们视“质量”为企业的生命线,始终坚持“质量问题,一票否决”。

      我们设置了从原料检测、环境检测、产品检测、包材检测及纸箱检测在内的106道质量检验工序,层层过滤,保持万分的警惕,防止万一的发生。不仅如此,我们还确立“1=100”的质量追溯原则,一旦发现1个不合格品,整批次产品100%重检,宁可牺牲效率与成本,决不放过任何潜在的质量隐患。

      严格甚至苛刻的质量检测体系,让我们先后赢得全国质量检验稳定合格产品、全国质量诚信承诺优秀企业、中国烘焙十大优秀品牌企业、中国食品行业最具竞争力十大领军品牌等众多殊荣。更为重要的是,我们用心创造“买了又买”、“吃了又吃”的品质体验,让每一个顾客都成为品牌忠诚的“回头客”。

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先进设备

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技术研究

      精确的原料配比才能让美味在舌尖上发酵。为了一个最美味的配发,研发人员可以试验几百次,为了寻找最优质、最合适的原料,研发人员要持续尝试数百次。每一个产品都需要经过7个步骤才能测试投产,任何一个环节不合格都必须重来。于是在经历了1-2年的酝酿和积累,美味的产品才能和您见面。

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