北京红星股份有限公司

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红星是著名中华老字号企业,是国家级非物质文化遗产保护单位。它始建于1949年,是新中国第一家国营酿酒厂,开创了将“二锅头”酿酒工艺名称作为产品名的先河。1965年,北京酿酒总厂 (红星的前身)受政府委托,向顺义牛栏山等19家郊县酒厂传授二锅头酿制技术,扶持帮助其发展生产。

为了弘扬二锅头悠久历史和丰厚文化,红星建设了两大二锅头酒博物馆。北京二锅头酒博物馆坐落于红星怀柔厂区内,是北京地区最大的白酒类专业博物馆。前门源升号博物馆坐落于繁华的前门大街,该酒坊遗址是中国二锅头的发源地、中国第一瓶二锅头酒诞生地。

红星在北京白酒企业中,建厂时间最早、注册商标最先、销售额最高、销售区域最广、上缴税金最多;在全国白酒企业中,红星稳居全国白酒市场综合占有率前三位,产品市场销量第一位。红星的发展史集中代表了二锅头的历史,可以讲,“没有红星就没有二锅头”。


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发展历程

红星商标诞生于解放战争时期,由国际友好人士设计。红五星代表新中国革命政权成立,红飘带代表亿万人民群众的衷心拥护。

红星是著名中华老字号企业,是国家级非物质文化遗产保护单位。它始建于1949年,是新中国第一家国营酿酒厂。

二锅头酿制始于元代,成型于清康熙19年,发扬光大于“红星”成立之后。建厂之初,红星收编源升号、龙泉、同泉涌等12家京城老字号作坊,汇集了酿酒技术和人才,全面独家嫡传北京二锅头传统酿造技艺,并开创了将“二锅头”酿酒工艺名称作为产品名的先河。

1965年,北京酿酒总厂 (红星的前身)受政府委托,归口管理顺义牛栏山酒厂等19家郊县酒厂,在“七管两不变”的管理模式下,输出酿酒技术和人才,扶持帮助它们发展二锅头生产。

1981年,为使其他酒厂能够合法地生产二锅头酒,集体振兴北京特产,红星主动放弃了“二锅头”全标注册。

“红星二锅头酒”是新中国开国大典献礼酒,也是我国历史上第一个以工艺命名的白酒,60余年畅销不衰,远销几十个国家和地区。产品按照档次分为普通级、特制级、精品级、珍品级和珍藏级;打造了国粹系列、京味系列、红色系列、时尚系列四大产品群。

为了弘扬二锅头悠久历史和丰厚文化,传播红星特有的国粹文化、京味文化、红色文化,公司历时多年,建设了两大二锅头酒博物馆。北京二锅头酒博物馆坐落于红星怀柔厂区内,建筑面积3400平方米,是北京地区最大的白酒类专业博物馆。前门源升号博物馆坐落于繁华的前门大街,是在“源升号”酒坊遗址上复建而成的。该酒坊遗址是中国二锅头的发源地、中国第一瓶二锅头酒诞生地。

红星在北京白酒企业中,建厂时间最早、注册商标最先、销售额最高、销售区域最广、上缴税金最多;在全国白酒企业中,红星稳居全国白酒市场综合占有率前3位,产品市场销量第一位;在二锅头发展史上居于正统地位,是当之无愧的二锅头宗师。红星的发展史集中代表了二锅头的历史,可以讲,“没有红星就没有二锅头”。

2011年2月22日,以红星为重要组成部分的北京首都酒业有限公司正式挂牌成立。作为北京唯一使用“首都”冠名的酒业集团,首都酒业的成立必将为红星持续健康发展提供强大助力,推动实现红透京城,红遍全国,红火世界的企业愿景。


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二锅头由来

北京是中国五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到"京师之烧刀与棣之纯棉也"。

京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为"掐头去尾截取中段"工艺,这是我国最早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,对后世白酒质量的稳定起了重大作用,几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。

新中国献礼酒

北京红星"的前身为国营北京酿酒厂,成立于1949年5月。为了迎接新中国诞生,于1949年8月生产第一批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深受广大群众的喜好 ,六十余年畅销不衰,被誉为" 大众名酒" 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人,从1949年的300吨发展到目前的6万吨,创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ,满足了人民群众的生活要求。

红星剧场

《红星国际剧场》是北京红星股份有限公司塑造企业形象,进军文化市场,与东方创艺广告公司联合推出的播映国外优秀影片的电视栏目。《红星国际剧场》自开播以来引进、发行的影片来自从港台地区到东亚、东南亚;从南北美到中美洲;从欧洲大陆到澳洲大陆文化景观迥异的不同区域的、在国内电视台首次播出的国际新片。使观众足不出户即可领略异域风情。《红星国际剧场》拥有包括4个直辖市台、13个省台、14个省会台的150多个重点城市电视台等真实有效的收视覆盖网络,是目前全国影片联播规模最大的“国际影视剧场”之一。自1999年开播以来,给观众带来欢乐,丰富了人们的业余生活。


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行业地位

2010年,中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值为39.45亿,在全国白酒类行业里位于第22位。在北京酒企中品牌价值位于第四位。

2011年,度第三届华樽杯中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值为41.28亿元,位列北京白酒行业第一名,荣获“2011年度二锅头类白酒品牌价值第一名”品牌荣誉。

2012年,度蝉联二锅头酒类第一,位于全国白酒行业第十九名。

2012年9月26日,由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测,北京红星股份有限公司的品牌价值为67.35亿元。同比去年增长63.15%,位于全国白酒行业第十九名,二锅头酒类第一名。


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