昌黎县今朝美长城葡萄酒有限公司

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昌黎县今朝美长城葡萄酒有限公司

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昌黎县今朝美长城葡萄酒业有限责任公司,于2000年建成并于当年投产,属民营企业。位于素有“花果之乡,鱼米之乡”之称的昌黎县城东外环路与素有东方“夏威夷”之称的旅游胜地黄金海岸交汇处,交通便捷。占地面积14636.7平方米,现有固定资产4800万元。企业拥有职工25名,工程技术人员9名。年生产设计能力为2000吨干红葡萄酒,现有专供的葡萄基地。主要产品为“今朝美庄园”系列干红、干白葡萄酒。昌黎县今朝美长城葡萄酒业有限责任公司是干红、干白葡萄酒等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。昌黎县今朝美长城葡萄酒业有限责任公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

详情介绍

企业详情

      公司采用控温发酵,深层过滤,橡木陈酿等工艺,使优良的葡萄原料同先进的酿造工艺、一流的生产设备形成完美结合。公司出品的系列干红、干白葡萄酒,在口感、色泽和各项理化指标上达到了欧洲风味,公司追求卓越,满足用户的需要是公司服务的宗旨。几年来,公司生产的干红、刚白葡萄酒以卓越的品质,独特的口味,真诚的服务,良好的机遇,使销售市场在国内趋成熟和稳定,产品主要销往广东、福建、江西、江苏、河北、东北、甘肃等地区。2000年公司跻身“昌黎县民营企业综合实力十强”,被中共昌黎县委、县政府评为“贡献突出私营企业”,对县域经济的发展,提高地理标志保护产品“昌黎干红葡萄酒”的知名度作出了重要贡献。

     我国加入WTO后,为了同世界接轨,公司愿以设备高起点,质量高品位,管理高水平,经营高效益“的发展方针,使公司系列干红干白葡萄酒能够参与国际竞争,尽快打入国际市场。目前该公司产品被列为“中华人民共和国地理标志保护产品”。 

葡萄酒的营养价值

      葡萄酒的营养价值很高,具有很好的保健作用。研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素等人体所必需的物质。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,是近几年来研究的热点,它具有一定的抗氧化作用。

      科学饮用葡萄酒,才能充分发挥其所具有的营养价值和生理保健功能。首先,饮酒不能过量,饮用干红葡萄酒时,一般倒半杯,不可过满,酒温一般调至18℃~20℃为宜。喝红葡萄酒时,应在饮用前半小时打开瓶塞,会使酒香果香表现得更完美。但开启后不能长时间存放,专家建议:常温可保存一天,若酒装瓶放冰箱内(12℃左右,温度不可过低)可存放一周。

      在选购干红葡萄酒时,无论是进口酒还是国产酒,价格与其质量成正比。但具体到品牌,应优先选择知名品牌,并到正规的商场或超市购买。

      从外观观其色,干红葡萄酒应该澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,对酒的风味和口感没有影响。

      从嗅觉上,因为干红葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。

      口感上,任何好的葡萄酒应该口感愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄,或者没有后味。

      大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用,因此购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。

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