九江庐山啤酒有限公司

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九江庐山啤酒有限公司

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九江庐山啤酒有限公司座落于江南文化名城和旅游城市——江西省九江市,风景秀丽,交通便捷。世界文化遗产——庐山,赋予了庐山啤酒独特的人文气息;独特天赐好水——庐山四世纪冰川水,具有水分子极小、含氘极低、弱碱性、生理功能强、富含天然溶解氧和微量元素等特征,为庐山啤酒提供了得天独厚的水资源。

庐山啤酒有限公司是一个有着20多年啤酒生产历史的企业,其前身是九江市啤酒厂。公司凭借多年的啤酒企业经营管理经验,引进高端管理人才和先进的酿酒技术,并成功推出了庐山系列新品,得到了广大消费者的支持和喜爱。2010年公司加大了创新发展的脚步,引进欧洲有600多年历史的魔酒酿制配方,并结合低温糖化、两次抽真空等工艺成功研制开发了中高档啤酒“庐山冰纯”和“庐山暖啤”,让广大消费者喝上了高品质的庐山啤酒。

详情介绍

企业详情

      公司为响应九江市政府“退城进园”的要求和企业自身发展的需要,在庐山区城东港区沿江工业基地内异地技改扩建年产十五万千升啤酒项目,占地100亩,总投资1.5亿元。新厂将采用欧洲先进的啤酒生产技术,国内领先的啤酒生产设备,并应用Stannicker技术、低温糖化技术、隔氧保鲜技术,实行一系列的科学管理体系,实现纯净化酿造。

     项目在2010年10月动工,预计在2012年初投产。该工程采用欧洲先进的啤酒工艺,国内领先的生产设备,糖化采用全隔氧操作,过滤采用压滤技术,糖化发酵工艺参数的控制采用全自动控制,减少人为操作对产品质量的影响。可大大提高产品的质量和口感的一致性。酒花添加采用异构化技术,啤酒空瓶检验采用自动验瓶机,灌装采用二次抽真空等先进的工艺技术和设备。对提升企业产品的市场占有率和企业的形象有相当大的促进作用。同时为节约能源,糖化采用低压煮沸、强制循环技术。全厂的蒸汽冷凝水全部回收再利用,既节约了生产成本,又符合国家节能减排的要求。

      随着该项目的建成投产,庐山啤酒将会挤入啤酒高档消费市场,打造全新的庐山品牌形象,为消费者提供质优物廉、新鲜可口的啤酒产品,为九江当地名优产品的发展作出我们的贡献。 

指导方针

      “庐山牌”、“三叠泉牌”系列啤酒曾多次荣获省、市、国家名优产品称号,也是目前九江市仅存少数的地方著名品牌之一,代表着九江地方文化品牌,九江人为之注入了深厚的情感。发展庐山啤酒项目就是发展庐山文化,一杯酒可以品一座名山,赏一方人情。杯杯庐山酒,浓浓家乡情,将对九江,对庐山的情感注入啤酒中去是企业发展的指导性方针。

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