果汁市场“百家争鸣” 金牛圣果独尊"纯"术

　　如今随着社会的发展，人们的消费水平在不断地提高，同时很多人在饮品上得追求已经不再止于口感，而是更多地去追求健康的理念。在现在，“喝”已经成为了一种学问，这种学问从市场上来看，一直以健康为主打的果汁类饮品成为了各大品牌的兵家必争之地。近几年来，金牛圣果鲜榨果汁逐渐成为主流，在全国主要城市的渗透率近60%，且每年还以13.5%以上的速度成长。我国人口众多，果汁的消费相对较大，消费者特别对美味、营养的果汁饮料越来越喜欢，纯果汁将大有可为！

果汁市场竞争花样百出 消费者健康受威胁    

　　如今的市场越来越多的品牌打着鲜榨果汁的旗号去诱导消费者购买着实可恨。市场上的果汁大都是不纯净的，比如水果精勾兑果汁、果汁中加水，几乎成了整个行业中的“潜规则”，这样的果汁肯定是没营养，只能算是一杯化工原料勾兑出来的“饮料”，一点都不健康。

　　相关报告显示，超过半数的消费者认为在市场上很难找到能体现他们个性的果汁品牌。同质化也是中国生产商们面临的巨大挑战，尤其是以门店形式的鲜榨果汁，新推出的鲜榨果汁产品会在上市很短的时间内就被竞争对手复制成相似产品。在如此大的市场竞争中，许多鲜榨果汁品牌面临着优胜劣汰的局面，随着时代走向，许多商家更是投机取巧，模仿国内外有名的果汁品牌，力图在激烈的竞争者占驻一席之地，却往往面临淘汰的局面。

工艺塑造品质 良品诠释健康

　　金牛圣果食品饮料有限公司作为100%果汁的行业代表，经过多年的发展，在全国链接了100多万亩优质果蔬茶粮基地。在水果成熟期将新鲜的水果摘下来，经过高压喷淋、去核、去皮、真空脱水等工艺后，留下果肉、纤维、果糖和维C，再经过高温灭菌做成高浓度果汁、浓缩汁。浓缩汁经过物流迅速运送至消费城市的周边工厂，并送入恒温冷库冷藏保鲜。在无菌环境中，将浓缩汁按比例还原浓缩时所脱去的等量水分，经过真空脱气、均质，再经过5-15秒超高温瞬时灭菌，在洁净度为百级的空间中经过无菌冷灌装技术灌装并密封，最大限度保留果汁原有的色泽、香气及营养成分。经过12个生产工序，生产出不加糖、不加色素、不加防腐剂的果汁。我们并不是简单的加工产品，我们只是用特有工艺改变了水果的存在状态而已！

理念引领航向   口碑代言品牌

　　作为国内领先的果汁饮品领域知名品牌——金牛圣果在短短的时间中占据市场的不可取代的地位，在发展战略中将品牌建设列为头等大事。品牌成立后，金牛圣果更是率先提出了中国果汁饮品行业的标准概念：“100%鲜榨果汁”、“不勾兑才健康”、“新鲜的才是健康的”、这些观点不仅确立了金牛圣果的发展方向，更是将品牌建设上升到了美誉度建设的高度。

　　金牛圣果在市场中以一个全新的定义面向消费者，其代言词已经不再仅仅限于健康，而是以全透明的生产方式向消费者展现真正的健康果汁饮品理念，使品牌的形象对人们产生的更为深远的影响。同时，在今年的夏日中，金牛圣果更是秉承的一贯坚持的标准化理念，在市场上推出了多种全新的饮品，让人们在炎炎夏日中能够有一种更为别致的享受。

　　金牛圣果没有被激烈的市场竞争冲昏头脑，反而选择了返璞归真，在人们为了市场份额挣得头破血流的时候，金牛圣果却一直专注于健康果汁饮品的开发，果纯系列果汁主打“纯”字，相信这样一份为消费者，为健康而做出的偏执定能让这个混乱果汁市场的迷局不攻自破！