山西戎子酒业有限公司

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山西戎子酒业有限公司于2011年4月6日在太原工商局登记注册,业务经理是杨改革,公司注册资本未提供,我公司的办公地址位于世界闻名的晋商都会,也是中国最重要的能源--太原,太原市迎泽区解放南路2号景峰国际商务大厦2104号,我们有最好的产品和专业的销售和技术团队,在公司发展壮大的5年里,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,山西戎子酒业有限公司是太原酒厂行业知名企业,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。

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老酒格外香的原因

白酒.jpg

  在一般酒中,除乙醇外,还含有有机酸、杂醇等,有机酸带酸味,杂醇气味难闻,饮用时涩口刺喉,但长期贮藏过程中有机酸能与杂醇相互酯化,形成多种酯类化合物,每种酯具有一种香气,多种酯就具有多种香气,所以老酒的香气是混合香型。浓郁而优美,由于杂醇被酯化而除去,所以口感味道也变得纯正了。

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