贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司·传国奇酒

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贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司·传国奇酒

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贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司,所生产的“传国奇酒”与国酒茅台同宗同源,同享得天独厚的优越自然环境,经过三十年的建设与发展,已成集白酒、保健酒生产于一体的专业酿酒公司。

公司高度重视质量,坚持走质量效益型道路,保障各种产品酒质稳定。2002年企业通过ISO9001/200版质量体系认证,被中国企业形象认定委员会授予“中国企业形象AAA级”称号。

酒厂成立以来始终坚持发扬“爱我茅台、为国争光”的企业精神,大力传承国酒文化,解放思想、开拓奋进;始终以为酱香白酒的发展做出技术贡献为使命,不断创新改进传统酿酒工艺,技术研发能力走在白酒研究的前沿;始终高扬“商道载信、诚信载利”的社会承诺,在加快企业发展、构建企业和谐、维护职工根本利益的同时,积极参与扶贫救灾、捐资助学、新农村建设等各项工作。

为适应市场发展,贵州茅台集团全力整合各方资源,为“传国奇酒”的品牌规划、市场运作、营销体系、规范管理作出科学的决策,以确保贵州茅台集团“传国奇酒”事业积极、健康、快速发展。

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一、关于我们

  贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司,所生产的“传国奇酒”与国酒茅台同宗同源,同享得天独厚的优越自然环境,经过三十年的建设与发展,已成集白酒、保健酒生产于一体的专业酿酒公司。

  公司高度重视质量,坚持走质量效益型道路,保障各种产品酒质稳定。2002年企业通过ISO9001/200版质量体系认证,被中国企业形象认定委员会授予“中国企业形象AAA级”称号。

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  酒厂成立以来始终坚持发扬“爱我茅台、为国争光”的企业精神,大力传承国酒文化,解放思想、开拓奋进;始终以为酱香白酒的发展做出技术贡献为使命,不断创新改进传统酿酒工艺,技术研发能力走在白酒研究的前沿;始终高扬“商道载信、诚信载利”的社会承诺,在加快企业发展、构建企业和谐、维护职工根本利益的同时,积极参与扶贫救灾、捐资助学、新农村建设等各项工作。

  为适应市场发展,贵州茅台集团全力整合各方资源,为“传国奇酒”的品牌规划、市场运作、营销体系、规范管理作出科学的决策,以确保贵州茅台集团“传国奇酒”事业积极、健康、快速发展。

 

二、独特工艺

  茅台集团“传国奇酒”生产线位于贵州茅台酒厂内,坐落于生产酱香型白酒最佳的地理环境范围内(茅台镇赤水河畔7.8公里范围),该范围空气中具有生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带。酿造工艺特殊,一年一个生产周期,经过两次投料,三种典型体(醇甜、窖底、酱香)以及三高工艺(高温制曲、高温堆积、高温接酒),四十天制曲发酵,五月端午制曲,六个月存曲,七次取酒,八次加曲、堆积,入池发酵,九次蒸煮,十种独特的工艺。

  生产工序中的核心工序“三高一长”,决定了“传国奇酒”越陈越香的特质。“三高一长“即高温制曲、高温堆积、高温接酒和长期窖藏陈酿。整个酿造过程要经过七次蒸馏高温取酒,取酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃,这使得很多低沸点的物质和有害的物质得以充分挥发,高沸点香味物质得以充分保存,使酒精和水分子得以充分的结合,所得之酒精益求精、纯而又纯、醇香无比,使得酒液变得醇厚绵长,饮时不刺喉,酒后不烧心、不上头。长期窖藏陈酿去除了新酒的暴辣、刺激,增强了酒分子的亲和力,使酒体更加老熟、醇厚、稳定。

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  茅台集团“传国奇酒”勾兑是独特工艺中的点睛之笔,是艺术和技术的完美结合,体现了“天酝地酿、人酱合一”的和谐之美。由于酱酒复杂的成分至今还无法完全认知,勾兑师只能凭借自己异常敏感的感觉器官和丰富的经验,在多达几百种不同年份和风格的酒样中寻找微妙的平衡和层次。“传国奇酒”是纯天然发酵食品,她的勾兑完全是“以酒勾酒”,绝不添加任何外来物质,包括香味物质和水,是典型的“纯粮固态发酵原酒勾兑”。

  茅台集团“传国奇酒”生产采取与自然变化相吻合的季节性生产,在耗时一年的生产周期中,酿制的酒浆正好吸纳了春夏秋冬天地之精华灵气,在较长的酿制过程中,微生物的活动更为充分,杂质渐渐消除,生产出来的酒分型窖藏、陈酿后,在经精心勾兑,检验合格后方能出厂。

  “传国奇酒”体现了茅台酒自古以来的酱香精髓,为帝王御饮之精华,其兼备了茅台酒的独特风格,酱香突出、酒体完美、香气优雅、细腻、味醇厚、协调、丰满、余香舒适、持久、爽净、空杯留香不绝,同时又具有低而不淡、香而不绝、醉而不昏的特点。

世界上独一无二的茅台,也酿出了资源稀缺的“传国奇酒”。必然:随着时间的推移,“传国奇酒”将会越醇、越香、越升值。

 

三、战略发展

  摒弃浮躁与疾行,树立追求精细化的中国式品质信仰,让百姓在家门口就能享受到高品质的生活,是新常态下经济转型升级在民生改善中的直观体现。

  两会过后,集团对于产品的开发也提出了自己的规划。全线迈开品牌集群发的战略思想,巨资打造“传国奇酒”品牌,引入茅台集团“大师级”调酒师进行勾调概念。它承继前清茅台村的传统酿造技术,利用茅台镇特有的山水酿制,保持优良的产品质量,具有窖香浓郁、口感绵甜爽净、回味悠长、空杯留香、不上头的特点,专家们誉为不可多得的酒中珍品。

  “传国奇酒”系茅台酒厂集团重点战略品牌,是茅台集团继五星和飞天系列特制一款面向普通老百姓都喝得起的茅台。时代在发展,集团产品与销售模式必然发生很大的变化,“传国奇酒”是互联网时代添加的第一个茅台产品,也注定成为“人丁”兴旺的茅台家族中绽放的一朵奇葩。

  我们更希望在未来的白酒市场,“传国奇酒”能够与市场接轨,与互联网接轨,也跟时代接轨,形成“传国奇酒”香千里的局势,也成为中国白酒行业在新时代的“传奇”!

 

四、品牌优势

  品质:打造高标准品牌;

  团结:汇聚成长的动力;

  创新:持续发展的力量;

  诚信:我们生存的根本;

  双赢:我们经营的价值。

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  1、品质优势:采用特殊的酿造工艺,且以优质的红缨子糯高梁、小麦为原料,绝不添加任何外来物质。完全体现了酱香型白酒绿色消费、时尚健康消费的理念,因而备受越来越多消费者的青睐。

  2、市场优势:由于消费者消费观念的改变,越来越多消费者的口味开始向酱香白酒转变,市场份额从4%不断巨增。目前酱香型白酒市场处于一个极度不平衡的供求关系,产量远远不能满足市场的需求。随着国酒茅台酒价格不断上升。贡酒的出现很好填补茅台酒涨价后的市场空白,满足更多市场消费者的需求。

  3、酱香优势:酱香型酒有非常大的不可逆性,长期喝酱香型酒的人群不会接受其他任何香型。而酱香型全世界独一无二的产地和越放越好的特点也注定了它的收藏空间与升值空间。

  4、包装优势:邀请国内顶级设计师进行包装设计,延续了茅台集团的主体风格,或简单古朴、或大气得体、精致高档,简单而不简约!

  5、优良的品牌:贵州茅台集团——中国白酒行业的领头军和典范,强大的品牌推动力是其它品牌难以比拟的。

  6、优质的产品保障:无论市场如何变化,茅台集团始终坚持走质量效益型道路,把质量放在第一位,保证各种产品酒质稳定。公司于2002年通过企业ISO9001、2000质量体系认证,被中国企业形象认定委员会授予“中国企业形象AAA企业”称号。

  7、强大的宣传优势:茅台悠久的企业文化,全方位立体式的广告宣传策略,进行全网式强势支撑。

  8、优秀的文化团队保障:集茅台镇和全国白酒文化专业导师,丰富的市场开拓、公关管理、维护、市场服务等综合性人才于一体,从文化宣传、产品特点、白酒知识、白酒营销等方面进行全力保障。

  9、独特的营销理念:以为消费者提供性价比最高、在消费中获得更多体验、更多服务、更多幸福的茅台酒作为我们的奋斗目标。

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