米易华森糖业有限责任公司

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米易华森糖业有限责任公司是以甘蔗为主要原料的四川省最大制糖综合加工企业,中国糖业协会常务理事单位,全国混凝土外加剂生产基地,中国建材工业协会混凝土外加剂分会五户重点扶持企业之一。通过了ISO9001:2008质量管理体系和ISO14001:2004环境管理体系认证。公司所在地是县人民政府确认的“生态工业园区”。 

公司是四川省农业产业化经营重点龙头企业、四川省扶贫龙头企业、四川省成长型中小企业、四川省应急保供重点联系企业、四川省农产品加工示范企业、四川省“质量信誉等级AA级企业”。公司具有专业技术职称人数占员工总数的34%。公司占地524亩,资产总值1.78亿元。

公司主要产品有:“一枝山”牌白砂糖、蔗渣刨花板、TG缓凝减水剂、生物有机肥、花卉苗木、食用酒精、“迷昜红”牌特色原汁红糖、赤砂糖。

公司“一枝山”牌白砂糖是“四川省名牌产品”;多次获国家质量监督检验中心产品质量“优良奖”;生产白砂糖和原汁红糖的原料甘蔗是“四川省无公害产品”;“一枝山”牌TG缓凝减水剂是“四川省著名商标”,公司“迷昜红”牌特色原汁红糖荣获“2013四川50佳最受老百姓喜爱的‘三品一标’品牌”产品。 



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      米易红糖采用地处横断山脉“颛顼诞生地”的四川米易县优质高山甘蔗,应用传统技艺精制而成,不含任何添加剂,“凝结如石、破之如沙”。华森糖业传承米易红糖传统工艺,所产“迷昜红”牌“米易红糖”包括液体糖、块红糖、碗红糖、颗粒红糖等原汁红糖。“迷昜红”牌米易红糖荣获2013年度“四川省50佳最受老百姓喜爱的‘三品一标’品牌”称号。

      红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。


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     一、营养价值

       甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。

       红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20多年的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效

       1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

       2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

       3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

       4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

       5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

       6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。


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     二、适合人群

       红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。

       中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。

       红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。


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     三、糖类区别

       传统的红糖与各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖,在营养与食用功效上也相同,所以可说是同样的东西。

       两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响,黑糖的熬煮时间较长,糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。至于两者间形态粗细的差异则是因为再加工的方式不同导致,所以常见有切割成不同大小的糖砖或是研磨成粉状的糖粉。

       不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖,起初的提炼作法都是一样的,之所以会成为不同颜色、型态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会因为纯度高而增加。

       这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居于中间,因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。

    


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