青海互助醉美青稞酒业有限公司

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青海互助醉美青稞酒业有限公司

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青海互助青稞酒有限公司是在原青海青稞酒业(集团)有限责任公司基础上改制组建的法人独资企业,是青稞酒的原产地,也是青海省首家通过ISO9001国际质量体系认证的食品企业。公司占地面积30万平方米,注册资本1亿元,资产总额3.7亿元,职工人数1100余人。主导产品为“互助”牌青稞酒,至今已有400余年生产历史,年产能力5万吨,是“中华人民共和国原产地保护地理标识产品”,“互助”牌商标是“中国驰名商标”。

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      互助青稞酒独产于青海省互助土族自治县。青海互助青稞酒有限公司是“互助牌”青稞酒的唯一拥有者和使用者,是中华青稞酒的发祥地,也是全国最大的青稞酒生产基地。远在400余年的明末清初以前,互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩醯酒,后来随着社会的发展,当地的酿酒工艺进一步完善,以当地盛产的青稞为主要原料酿造出了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒,并逐步形成实力雄厚的“天佑德”、“义永合”、“世义德”、“文玉合”、“义合永”等八大作坊,其中以“天佑德”酿酒作坊最为著名。各地商贾纷纷赶着骡马,翻山越岭来此驮酒,沿途闻香而来的买酒者络绎不绝,因此,民间曾流传着“驮酒千里一路香,开坛十里游人醉”的佳话。青海互助有限责任公司系国有大型(二档)企业,是集科、工、贸、服务为一体的企业集团。占地面积30万平方米,资产总值3.27亿元,职工2180人。主要产品为“互助”牌系列青稞酒,配套产品有:瓶盖、纸箱 (盒)、印刷品、畜产品等。“互助”牌青稞酒系列产品是该公司主导产品,已发展成为白酒、保健酒、饮料酒三大系列40余个品种,年生产能力达50000吨。公司于2011年12月22日在深圳中小板上市,股票代码002646。

产品特色

      互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。

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