贵州黔庄集团有限公司

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贵州黔庄集团有限公司由贵州茅台镇“王茅”品牌创始人石荣霄(《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》载:石荣霄,本姓王,名王映奎,仁怀县人)嫡传后人重建于1983年。三十多年来,从辰风酒厂,到金凤凰酒业,再到茅帝酒业;从餐饮业,到建筑业,再到酿酒业,现已发展成为一家以白酒酿造销售为主,建筑工程施工、房地产开发、茶叶、旅游等产业并举的综合性企业集团。

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企业详情

      贵州黔庄集团(酒业)有限公司依托“三地一厂”,成为茅台镇建厂时间较早、库存陈年老酒较多的规模以上工业企业。公司注册资金1亿元,鲁班镇总部(包装基地)占地40亩,建筑面积74370平方米,拥有万吨酒库1座,常年库存基酒8000吨,仓储能力25000吨。茅台镇生产基地地处7.5平方公里酱香型白酒核心产区内,厂区地表为茅台“红壤”,用水从茅台河直接引入,海拔高度480米,与国酒茅台同享得天独厚的地理、气候和微生物环境,年产优质酱香酒2000吨。国家新型工业化产业示范基地——仁怀名酒工业园区生产基地占地面积600亩,已建成投产生产车间2栋,窖池120个,制曲车间2栋,办公楼1栋。现已具备年酿造酱香酒基酒3000吨,以及年包装各类成品酒1万吨的配套生产能力。

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      公司以本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料,传承百年祖业,遵循家传秘酿精心酿制。产品极具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。近年来研制开发的黔门喜、黔小二、贵小子、百年土酱、遵义酒、总统府、飞天虎将、红门喜、朝廷贡、奉酱酒、麻将酒、醉寂寞酒等不同档次、不同口味,满足不同区域、不同文化背景、不同层次市场需求的系列产品,深受广大消费者青睐,先后荣获贵州省绿色企业、贵州省著名商标等多项荣誉。

      秉承“做好人,酿好酒”的使命,恪守“敬人敬业敬畏,传统传承传播”的企业精神,坚持“老王家的手艺,原生态的酱香”的品牌理念,“好酱酒,好生活”的理想将在黔庄人不倦的追求与奋斗中变为现实!


酿造工艺

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