东莞荣华饼家有限公司

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家传户晓、深受肯定

      荣华 – 一个家传户晓的名字,五十多年来深受食家欢迎。荣华集团的成功,除有赖全体员工上下一心,行政管理勇于求变外;更有赖集团董事、股东敢于投资,再配合师傅的丰富经验所致。

      荣华向来重视产品质量,旗下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,产品自然长期保持高质素,深得消费者喜爱。

推陈出新、扩张版图

      1950年,荣华酒楼正式成立。屹至六十年代,正式改组成为有限公司,自设厂房,首创白莲蓉,拓展饼食及腊味业务。

      七十年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本港市场外, 更开始行销月饼至英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。

      1998年,荣华更扩展业务至机场,成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。

      时至今日,荣华饼家在港超越三十间分店,遍布港九新界各区,更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店,店铺设计更新颖独特,揉合传统与现代的装潢,予顾客耳目一新的感觉。至于产品方面,更超越 400 种,除拳头产品老婆饼、月饼、腊味及礼饼外,更有售保健产品 ( 如龟苓膏、保健茶 ) 、即食产品( 如燕窝、佛跳墙 ) 及各式面食 ( 如虾子面、菠菜面 ) 等等,各式其适、任君选择。

老字号不老传奇

      何以卖月饼、腊肠起家的荣华,竟可由十多种产品发展至 400 多种,更冲破传统饼食框框,形象极富现代感?董事副总经理刘培龄先生气定神闲地表示:‘我们一向勇于求变,不断创新,更注重品质,早于六十年代,我们已率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质,首创白莲蓉月饼,带领月饼新潮流。

产品优质 上下一心

      时至今日,荣华已由元朗老店发展至世界知名的食品集团,刘培龄先生一一道出个中缘由:‘我们与香港渡过了五十多个寒暑,深明高质素的产品才是顾客的信心泉源,故我们一向以提供优质产品为己任,而我们对品质的执着亦取得顾客多年来的支持;加上,全体员工上下一心,信念一致,故不论遇到任何困难,都能迎刃而解。

与时并进 发扬传统

      荣华致力向各地旅客推广传统中式美食,既有售海外月饼券,亦率先开设网上订购服务。 1998年,荣华于机场开设店铺,方便旅客选购各式货品馈赠亲友; 2006 年 6 月,荣华更在香港旅游发展局重点推广的昂坪旅游村内开设茶艺馆,集资讯及先进多媒体技术于一身,发扬中国传统茶艺及美食至世界各地。

营商精神:占先机、重质素

      五十多年来,荣华一直紧贴时代步伐,与时并进以迎合市场需要,刘培龄语重深长地表示:‘一系列的新突破,不变的仍是荣华占先机重质素的营商精神。’

      从荣华过去的发展历史当中,我们看见只要坚守信念,无惧风浪,力求创新之余亦不忘本,必能取得成功。未来,荣华将不断迈步向前,以更优质的产品回馈顾客。 

      香港荣华除了生产“荣华月饼”外,宣布推出“元朗荣华”与“荣华月饼”的双品牌策略。在内地经销商渠道,其以“荣华月饼”为商标的月饼将全线退出市场。两商标虽有不同,但品质如一。“元朗荣华”月饼将会经由CEPA进入内地市场,所有内地荣华的月饼经销商,只会出售“元朗荣华”月饼。内地的荣华自营门市及香港的门市,将会同时出售“荣华月饼”及“元朗荣华”。而海外市场,则继续采用“荣华月饼”商标,暂未推出“元朗荣华”月饼品牌。


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