张家口沙城长城酿造有限公司

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张家口沙城长城酿造有限公司

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1949年6月,长城酿造集团的前身沙城酒厂创立。企业成立伊始既将葡萄酒产业作为企业发展战略的重心,并选定河北沙城作为集团的葡萄酒酿造基地。历经半个多世纪的发展,长城酿造集团目前下辖六家骨干公司,事业领域涉及葡萄酒、白酒、酒精、精饲料、饮料等,是全国知名的大型综合酿造企业。在独特沙城土壤的支撑下,长城酿造集团于1976年推出了中国支干型葡萄酒,并于1979年获得中国枚葡萄酒国家金奖,一举奠定了长城酿造集团和沙城产地在业界的地位,成为了中国品质酒的代表.目前,集团再度重拳出击打造沙城葡萄酒品牌,并成立了深圳沙城葡萄酒有限公司全权负责沙城品牌的建设工作。

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公司介绍

       出北京西行,穿八达岭、过官厅湖,便来到塞外第一酿酒古镇——怀来县沙城镇,张家口长城酿造(集团)有限责任公司就座落在镇西南两公里处。

       沙城酿酒,源远流长。据史料记载,明朝初年,沙城已为塞外一带的产酒胜地,迄今已有600多年的历史。清康熙三十五年,圣驾西行张家口经沙城,见到处“烧锅流珠、酒香四溢”,命取尝之,赞曰“酒甚佳”。酩酊之下,乃赐名“沙酒”,自此成为宫廷御用之上品,“沙城酒”由此驰名遐迩。

       长城酿造集团创建于1949年6月,目前已经发展成为占地30多万平方米,总资产2.3亿元,拥有万吨原料库,万吨地下酒库,具有年产4000吨大曲酒,2.5万吨成品白酒、3000吨葡萄酒能力的综合酿造企业。

       长酿集团公司曾经是华北地区最大的酿酒企业之一,80年代以来“龙潭大曲”、“沙城老窖”、“青梅煮酒”等产品作为老百姓餐桌上、商务活动中的必备饮品,深入人心,产品美誉度很高。如今以“沙城牌”、“老龙潭牌”为代表的“沙城老窖”、“百年沙城”、“沙城王”等浓香型系列白酒,依托着沙城酿酒600年的历史底蕴,借助上苍恩赐的酿酒宝地,沿着塞北特征与名酒技术相溶,传统工艺与现代科技嫁接的思路,独辟蹊径、求实探索,不断进行技术改造,趟出了一条独具特色的名牌之路。企业主导产品“沙城老窖”被评为“部优”、“省优”、“首届全国食品博览会金奖”、“中国酒王”、“河北省名牌产品”等诸多荣誉称号,是北方地区首个国家级名酒。“沙城牌” 是河北省名牌产品,连续十余年获得“河北省著名商标”荣誉称号, 2009年6月沙城老窖酒酿造技艺成为河北省非物质文化遗产项目,2012年4月10日被河北省酒糖副食流通协会授予“省级放心酒产销示范基地”称号。

       长酿集团公司是我国第一瓶干白葡萄酒的诞生地,70年代末生产的干白葡萄酒曾荣获首届国际博览会金奖。2010年5月被授予“中国第一瓶干白葡萄酒”荣誉称号。近年来公司生产的“沙城”牌系列葡萄酒以其营养丰富、清心怡神、高贵典雅而独领风骚,成为葡萄酒市场一支新秀。

       沙城老窖酒酿造技艺在传承“沙酒” 传统酿酒工艺基础上,开创性的融入了“北斗工艺”,形成了独特的白酒酿造技术,“沙城老窖”酒已经成为“冀酒”一个代表性的白酒品牌。如今“沙城老窖酒酿造技艺”作为省级非物质文化遗产,对酒文化的发扬与传承有着十分重大的意义。

       公司现有国家一级评酒员6名,国家级勾调技师、高级技师5名,国家一级酿酒师3名,还有一大批口传心授的传统手工酿酒技师,技术力量雄厚。


长酿集团历年获奖列表

       1、1958年,青梅煮酒在轻工业部召开的全国第一次酿酒会议上,被评为第一名。

       2、1962年,龙潭大曲酒先后两次被河北省评为“产品第一”。

       3、1963年。“沙城煮酒”、“青梅煮酒”和“龙潭大曲”在全省评酒会上被评为省地方名酒。

       4、1964年,在河北省六三年度评酒会上,“龙潭大曲”荣获第三名。

       5、1978年,国家轻工业部授予沙城酒厂干白葡萄酒为“新工艺科研三等奖”。

       6、1979年,干白葡萄酒由河北省经济委员会命名为省级名牌产品;同年该产品被国家经济委员会授予国家质量金奖。

       7、1979年半干葡萄酒荣获国家经委颁发的“中华人民共和国优质产品奖”。

       8、1983年,干白葡萄酒在英国伦敦举办的第十四届国际评酒会上荣获银奖。

       9、1985年5月, 沙城老窖酒获河北省轻工系统酒类质量大赛优质酒称号;同年12月沙城老窖被河北省评为优质产品。

       10、1985年,青梅煮酒在河北省轻工业厅召开的酒类质量大赛上,被评为河北省轻工系统优质酒。

       11、1985年,在河北省酒类鉴定会上,新研制的“中国酸枣酒”、“酸枣香槟酒”、“酸枣可乐”被评为三等新产品开发奖。

       12、1985年,青梅煮酒被河北省经委评为河北省优质产品。

       13、1986年,酸枣系列产品开发(酸枣可乐、中国酸枣酒、中国酸枣汽酒)被河北省科学技术委员会评为科技进步三等奖。

       14、1986年,“酸枣可乐”被河北省计经委评为1985年度河北省优秀新产品二等奖。中国酸枣香槟(汽)酒、中国酸枣酒被河北省计经委评为1985年度河北省优质新产品一等奖。

       15、1987年,戈力系列酒及饮料,伏特加酒被河北省经委评为1986年度河北省优质新产品三等奖。

       16、1988年,老龙潭牌“中国酸枣酒”、“青梅煮酒”荣获首届中国食品博览会金奖。

       17、1988年12月,54度沙城老窖在首届中国食品博览会上获金奖。

       18、1990年,伏特加酒、青梅煮酒、酸枣可乐、中式鸡尾酒评为河北省轻工业优秀产品。

       19、1990年12月,沙城老窖评为全国轻工业优质产品。

       20、1992年,沙城老窖酒被河北省轻工业厅评为“河北十大名酒”。

       21、1992年,在首届曼谷国际名酒博览会上,沙城老窖荣获国际名酒特别金奖。

       22、1993年,沙城老窖评为“93”国际名酒(香港)博览会金奖。

       23、1993年12月,沙城老窖荣获河北轻工名牌产品称号。

       24、1994年,沙城老窖在中国国际名酒博览会上荣获“中国酒王”称号。

       25、1995年9月,沙城老窖获河北省第四届消费者信得过产品称号。

       26、1997年,沙城老窖酒获河北轻工名牌产品称号。

       27、1997年,沙城老窖评为河北省重点名牌产品。

       28、2000年,沙城老窖评为河北省名牌产品。

       29、2003年,沙城老窖评为河北省名牌产品。

       30、2003年,沙城老窖评为河北轻工畅销品牌。

       31、2008年,沙城牌系列白酒评为河北省优质产品。

       32、2010年,沙城牌系列白酒评为河北省名牌产品。

       33、2010年5月,公司获河北省食品工业协会、河北省食品专家委员会“中国第一瓶干白葡萄酒”生产企业荣誉称号。

       34、2013年9月,38°沙城老窖1949获2012年度河北省酒类市场畅销产品。

       35、2013年9月,65°沙城老窖获首届中国具有酒文化收藏价值的产品银奖。

       36、2013年12月,“沙城牌”白酒被省质量技术监督局评为河北省名牌产品。

       36、从1996年至今,“沙城”商标连续评为河北省著名商标。

       37、2012.3公司获省酒糖副食流通协会“省放心酒产销示范基地”荣誉称号。


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