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亳州是一块古老、秀美、神奇且又充满无限生机的大地,她至少经历了三千六百五十余年的文化史、八千余年的悠久历史。这块水草丰美、根深叶茂的平原大地占尽天时地利,上演了龙吟虎啸,文采风流,丝竹清音……,她的光辉晖耀古中州,青史彪炳显赫于竹帛。

东汉末年,亳州出了个举世闻名的杰出军事家、政治家、文学家曹操。曹操,字孟德,生于公元155年亳州城里一个官宦家庭;他青少年时期深受商、楚文化和老庄思想的影响,博览群书,精通经、史,特好诸家兵书且武艺高强;著有《兵法接要》,又注《孙子兵法》十三篇;史称其:“少机警,有权数”、“才武绝人”。 曹操和他两个儿子曹丕,曹植,因他们在政治上的地位和文学上的成就,对当时的文坛很有影响力,故后人合称“建安三曹”。

建安三曹,都爱饮酒。曹丕在《与吴质书》中说“出则连舆,止则接席……酒酣耳热,仰而赋诗”。曹植也有“置酒高堂上,亲友从我游”。“公子敬爱客,终宴不知疲”的诗句。曹操的“对酒当歌,人生几何”。“何以解忧?唯有杜康”的诗句以及“青梅煮酒”的故事更是千古流传。因为三曹都爱喝酒,所以家乡酿酒成风,作坊林立。公元196年,曹操将家乡酿造的九酝春酒进献给汉献帝刘协,自此成为历代贡品。酿造工艺历代相传,繁荣至今,乃成今天的三曹酒业。

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