青海雪峰牦牛乳业有限责任公司

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青海雪峰牦牛乳业有限责任公司始创于2003年5月,地址:青海省海南州共和县恰卜恰镇绿洲南路267号,注册资金3820万元人民币,总资产6844.31万元。注册商标为“青海湖”。是青海省加工规模最大、精加工品种最为齐全的牦牛奶制品专业生产厂家。青海雪峰牦牛乳业有限责任公司经营范围为乳制品原材料收购、加工、销售、批发、配送。饮料制造销售、批发、配送、干酪素系列产品制造销售等。主要产品有灭菌乳、酸乳、乳饮料、乳粉及酪蛋白酸钠食品添加剂等。公司作为省级重点农牧业产业化龙头企业及省级重点扶贫产业化龙头企业,多年来始终坚持“诚信经营,服务牧民,回报社会”的经营理念,通过“龙头企业+牦牛养殖专业合作社+养殖户”的产业化经营组织形式,带动农牧民的牦牛奶养殖业的大发展。企业“青海湖”乳制品品牌的知名度日益扩大,市场不断开拓,产品在本省及周边省份市场占有率达60%,成为青海省第一乳制品品牌。目前,企业拥有日处理液态奶100吨生产线和年加工生产酪蛋白系列产品2000吨生产线各一条。产品具有奶源纯净无污染、资源丰富、牦牛奶质量上乘、蛋白质含量高、微量元素丰富等特点,具有良好的消费口碑和市场竞争优势,深受消费者的青睐。

企业享有美誉省内外市场的“青海湖乳品“自投放市场以 来,以其奶源纯净无污染、营养价值高、品质优良等特点,倍受消费者的青睐,先后被评为青海省消费者协会推荐产品、西宁市消费者推荐品牌、青海湖环湖赛指定产品以及旅游产品二等奖等荣誉。公司注册的“青海湖”商标被认定为“青海省著名商标”。随着青海省国际环青海湖公路自行车赛等大型活动的举办,企业“青海湖乳品”品牌的知名度日益扩大,市场不断开拓,产品在本省及周边省份市场占有率达40%,成为青海省第一乳制品品牌。

近年来,企业先后获得全省“诚信服务先进单位”,“青海省3.15荣誉企业”、“青海省促进就业先进单位”、“首届青海诚信奖-提名奖企业”及“青海省第六届先进企业”等荣誉称号,并被认定为“青海省省级农牧业产业化重点龙头企业”、“青海省产业化扶贫龙头企业”和“青海省科技型企业”。 公司法人代表先后获得“全省优秀企业家”、“全国轻工行业劳动模范”、“全省杰出优秀青年企业家”、“青海省第二届优秀社会主义事业建设者”、“优秀民营企业家”、“优秀企业经营管理人才”、“海南州十大杰出青年”等荣誉称号。



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牧场介绍

      青海雪峰牦牛乳业有限责任公司位于世界屋脊——青藏高原腹地,这里被称为世界“四大超净区”之一。这里素有“千湖之地、江河之源、中华水塔、世界牦牛之都”等美誉。

      公司青海湖天然牧场位于青海省海南藏族自治州境内,地处我国最大的咸水湖“青海湖”流域周围,草场总面积达900万亩,境内最高海拔5305米,最低海拔2160米。北部是日月山隆起的地带及青海湖盆地,中部是青海湖南山和共和盆地,南部是鄂拉山区。境内河流纵横,大小河流、泉水、沟道300余条(处)。除黄河、布哈河外,常年流水者195条(处),流域面积2627.57平方公里。

      牦牛是青海省最主要的畜种资源,青海是世界牦牛的主要产区之一。全世界共有牦牛1400万头左右,中国拥有的牦牛头数达1300万头左右,占世界牦牛总数90%以上。其中青海省牦牛存栏头数为580万头,占全国牦牛总数的45%以上,位居全国第一,青海牦牛95%以上分布在青海省的六大州,其中以玉树州、果洛州、海南州和黄南州最多。据统计,根据青海省牦牛实有数量和产奶牛比例测算,牦牛奶年产量达到40万吨。由于牦牛分布地区的生态环境不同,从而形成了高原型、环湖型和白牦牛三个青海牦牛类型,公司奶源基地牦牛大多以环湖型为主,约占全省牦牛总数的13.57%,产奶量约占全省的三分之一以上。

      由于牦牛奶具有“高浓度、高比重、高含量”的特点,被冠以“非凡营养”的称号。从单位营养含量上来说,牦牛奶确实高于普通牛奶,牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。牦牛奶干物质含量在17%~18%,蛋白含量5%~5.3%,乳糖含量5%,脂肪含量6%~8%,具有较高的营养价值。牦牛乳的乳脂率较高 (为6.37%-7.2%),可开发出高质量的奶粉、炼乳、黄油、奶酪、干酪素、酸奶及饲料蛋白等。

      牦牛以野外放牧为主,大多在海拔3700m,甚至4000m以上的高寒地区。无需人工补给饲料和接种免疫,牦牛以天然无污染、无公害的高山矿泉水、牧草和草丛中名贵的虫草、贝母、木香、棉芪等天然药材为生,一年四季不需要任何的人工补饲,良好的生态环境保障了牦牛奶天然、绿色的品质,其市场前景被广泛看好。

      海南州拥有相对于其他几个州更为丰富的畜牧业资源,可利用草场面积占到全省的约九分之一,牲畜存栏数占到全省约五分之一,海南州作为全省最大的畜产品生产基地之一,特别是牦牛奶资源较为丰富,年产奶量4.5万吨以上,开发潜力巨大。

      青海雪峰牦牛乳业有限责任公司围绕牦牛奶加工,先后建成共和县塘格木治海牦牛奶集中收奶站、阿乙亥村牦牛养殖基地,贵南县塔秀乡牦牛养殖基地,兴海县河卡镇牦牛奶集中收奶站以及同德县秀麻乡和河北乡集中收奶站等公司自有奶源基地,年收购鲜奶14000吨以上。为进一步扩大奶源收购带动辐射范围,企业今年已着手在214国道青藏沿线建设牦牛奶集中收奶站,将奶源基地扩大到以214国道主干道沿线的玉树、果洛等地区,日收购鲜奶达到230吨。通过入股合作、订单协议等方式,收购原料奶生鲜乳,确保乳制品加工原料的需求。

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