长白山野生蓝靛果红酒

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长白山野生蓝靛果红酒

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蓝靛果冰酒经常饮用这种酒,能有效调整人体机能,调节血压,具有减缓衰老的作用,被誉为“冰酒之王”。

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商品特点

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原生态 自然好酒

  它以生长在长白山海拔700~2100米高度原始生态环境中的高山野生蓝靛果为原料,采用原始低温发酵,经科学工艺加工而成的原汁酒。其品质高雅、色泽天然、酒液纯正、口感滑腻、苦中带甜。

公司动态

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  蓝靛果果实多浆汁,种子极小,出汁率高,是制作饮料的极好原料,经常饮用这种饮料,能调整人体机能,调节血压,具有减缓衰老的作用。蓝靛果中含有丰富的Vp活性物质,如花青甙、芸香甙,儿茶酸等,具有很高的药用价值,值得强调的是:俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。

  我国有关专家从80年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究,也在研究中惊喜地发现:蓝靛果不但可降压、提高白血球数,而且具有治疗小儿厌食症的功效,且治愈率达90%,相继开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场,虽然尚未形成大气候,但已成为人们追求的新型饮品。

  蓝靛果酒采用先进的酿酒工艺及设备精酿而成,该项产品光泽绚丽是果实本身的色素,由新鲜采摘的野生蓝靛果酿造,果汁含量100%,具有高雅的品种香和醇香,酒体丰满,有立体感,风味独特,是理想的消闲、保健、养生佳酿,希望大家都能受益。

  冰酒的来源

  冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。有人说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国,葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。据说全世界只有少数几个国家的少数几个地方,在温度、气候与各方面条件都配合的状况下,才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少,其昂贵也就顺理成章了。一位葡萄园主的一番话可概括冰酒生产过程的艰辛和在市场上的珍贵:“所有的葡萄园主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园,能够品尝到真正冰酒的人就像能够得到真正爱情的人一样稀少。

饮用方法

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  香浓的冰酒最适合单独品尝,午茶时刻或饭后来上一杯,可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓,最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜过多,冰酒理想的饮用温度为14摄氏度,也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当,可以降低冰酒的甜腻,也不会太冰,足以散发迷人的酒香。新鲜的冰酒开瓶后,并不会像一般葡萄酒马上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。

  冰酒之配菜传统习惯上冰酒一般搭配甜品,但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜,否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。

  冰酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可独饮或与新鲜水果,鲜乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。

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