潮州市永信陶瓷酒瓶酒坛制作有限公司

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潮州市永信陶瓷酒瓶酒坛制作有限公司是从事高档酒坛的设计、开发和生产的企业,专业生产各种陶瓷酒瓶、工艺酒坛。公司吸收了国内外先进生产经验,依托中国瓷都-潮州最新先进的技术工艺,创造出独特的陶瓷高档工艺酒瓶,在行业内名声显赫。

在酒瓶的装饰工艺创新方面,本厂拥有一批优秀的人才,在吸收传统工艺精华的基础上,采用了雕花电镀、喷釉烤瓷、雕刻鎏金、仿铜堆塑等现代装饰工艺,既发扬了传统酒瓶工艺的精华,又凸现了现代工艺的时尚风格。

本厂一如既往地坚持"艰苦创业、乐于奉献、永不满足、再创新业"的精神,倡导"产品一流、服务一流"的企业形象,多年来赢得广大客户的信赖和认可。本厂将以高质量高标准的产品、优惠的价格、热情的服务,欢迎您的光临!

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酒类文化

      白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。

      香味成分

      白酒香味成分种类有:醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。

      醇类除乙醇外,最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇,在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇,属于醇甜和助香剂的主要物质来源,对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用;醇类也是酯类的前驱物质。

      酯类是具有芳香的化合物,在各种香型白酒中起着重要作用,是形成酒体香气浓郁的主要因素,己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。

      酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类,影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。

      醛酮类化合物包括乙醛、2,3-丁二酮和3-羟基丁酮等。缩醛类 乙缩醛含量最多。4-乙基愈创木酚、苯甲醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分,β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高,而在米香型酒中次之。

      含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2,6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛较为突出,是酱香型白酒的特征成分之一。

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