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4100年前,夏代有扈氏的厨正(御厨)仪狄在西安户县秦渡镇酿造出了中国的第一壶米酒——“旨酒”。
古六必酿酒法,亦起源于此。“仲冬之月,乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得,兼用六物,大酋监之,无有差忒 ”(《礼记?月令》)
西安扈酒酒业出品的秦渡清酒、有扈黄酒,取用我国南北水系分水岭北麓的出山水,水质清纯甘冽,无污染;以纯糯米为原料;以流传千年的“六必”传统酿酒工艺和现代酿酒设备酿制而成,其色、香、味、型均为原汁酿出,天然形成。酒液清亮、酒体醇厚、酒香馥郁,入口绵柔甘美、回味悠长,具有劲大味足的“秦酒”典型风格,是原生态、纯天然的绿色食品。
公司占地600余亩的清酒文化体验园是一个集农产品种植及清酒酿造、清酒体验、文化旅游、休闲度假为一体的综合性庄园。
文化简介
自从张骞开辟了丝绸之路以后,这条横贯欧亚大陆的商贸之路上中国向外输出了大宗货物
户县酒历史悠久,至少有4100多年的确切历史,传说“酒祖”仪狄在户县酿造出人类历史上第一壶酒——旨酒。3100年前,西周建都于丰京(户县秦渡镇),周代王室设立了专门的酿酒作坊和掌管饮酒之礼的机构及其专职官吏酒正,“酒正掌酒之正令,以式法授酒材。”(《周礼.天官冢宰》记载)。“仲冬之月,乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”(《礼记月令》)的“古六必酿酒法”成为中国酿酒的标准规范,所以户县也是中国古代的酒管理制度和中国酒酿造标准的诞生地。
户县由于位于丝绸之路的起点地区,所以户县酒在汉唐时代很受西域客商的喜欢,胡人开办的“胡姬酒肆”就是售卖的户县酒。成为丝绸之路沿线国家富商显贵杯中的宠爱,历史上为中国,为陕西创造了巨额的财富。
2013年9月,习近平主席提出了“丝绸之路经济带”的伟大战略,要讲好中国故事,传播中国声音,将中国优秀的文化传播出去。
中国酒文化恰恰包含了深厚的中国传统文化的精神和特征,是传播中国文化的极佳载体。
以秦渡清酒、有扈黄酒为代表的“户县酒”将会以新的形式重新沿着丝绸之路走出去,它们不仅仅是商品,同时还是中国古老文明的载体,必会将中华民族的正能量传播给世界。
招商加盟
加盟政策:
1、在全国性的专业刊物上进行品牌推广;
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加盟条件:
1、有良好的商业信誉和一定的经济实力;
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