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再造一个“百年糊涂”!“龙抬头”的糊涂酒业,“二次创业”将开启怎样的新征程?

2019-03-11 15:59 阅读量(387)

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二月二,龙抬头!

3月8日,“糊涂人生文化·酱香酒发展论坛暨糊涂人生新品发布会”上,糊涂人生·戊寅年、糊涂人生·癸未年、糊涂人生·戊子年、糊涂醉·醉赤水四款酱香型白酒新品,终于揭其神秘面纱,开启糊涂酒业集团“大酱香战略”新征程。

或许是巧合,在中国传统万物生长、从头开始的日子,黔派浓香“老大”糊涂酒业,打响大酱香市场进军的发令枪。这场蓄谋已久的颠覆战,糊涂酒业到底将展现怎样的芳华?“二次创业”能否再次铸造“糊涂传奇”?下面就同赶酒会白酒招商网一起去看看吧!

一、敢亮“家底儿”的蛰伏!“晒富”背后的小目标?

在酒界,要说在新品发布会开展品鉴会,本不是什么新鲜事儿。但露“家底儿”式的“晒富”,让口口声声说只有“小目标”的糊涂酒业,让业界有了更多的期待。

在3月8日上午的厂区参观中,其1000多亩地的宏伟厂区规划,一万多吨的酱香基酒储量,全机械化操作的流水线瓶装设计,制曲、下沙、发酵、储存等环节的集中展示,让其鸿鹄之志终于第一次暴露在业界的视线里。

▲糊涂酒业集团董事长刘清明带领专家与媒体记者参观

对于这一点一滴积累的丰厚“家底儿”,糊涂酒业集团董事长刘清明却显得异常的淡定,“我们不急,慢慢来,老老实实地把酒酿好,品质做好,要赚良心钱,把这百年大计做扎实,这是几代人甚至是几十代人接力传承的事儿。”

而下午举行的“糊涂人生”酒文化发展论坛上,糊涂酒业集团“80后”少帅、总经理刘良智,关于匠心、品质和服务的全面阐述,则从另一个侧面,折射了糊涂酒业,致力于用时间酿造一杯好酱香酒的雄心和胆识。

▲糊涂酒业集团总经理刘良智致欢迎词

但在现场,糊涂酒业营销公司总经理张森却坦言:“我们目前只有小目标,争取三年左右时间,整体销售达到3个亿左右,并跨入茅台镇酱香酒第四阵营,5年后达到5—8亿,争取跨入第三阵营;市场上,我们主打次高端的商务消费,先试做北京、河南、湖南等市场,再层层推进扩大。”

▲糊涂人生酒业销售公司总经理张森分享发展规划

“糊涂人生系列酒定位为酱香文化酒,口感更加柔和。”张森还进一步透露:“为打造糊涂人生系列酱香酒,糊涂酒业已经筹备十几年,等了十几年。作为糊涂酒业集团巨资打造的核心品牌,糊涂人生酒是糊涂酒业集团‘一浓一酱’、‘两轮驱动’发展规划中的核心品牌,肩负‘糊涂’品牌走向全国的重任。”

可见,糊涂酒业的慢,正是为了未来的快,而其小目标的背后却是全国化的大目标,以及再造一个“百年糊涂”的长远战略。

二、“摘桃子”的底气!是品质和文化?

洞悉世事,方得糊涂,糊涂人生是屡经世事沧桑后的成熟,是人生大彻大悟后内心宁静的表现,是中国式智慧的至高境界,糊涂人生文化与中国道家文化、儒家文化一脉相承。“上善若水,水润万物而不争,老子悟糊涂谓之无为;修身齐家治国平天下,孔子品糊涂,名曰中庸;人生天地间,若白驹过隙,忽然而已,庄子品糊涂,取名逍遥。”这是糊涂酒业对糊涂人生的解读。

其实,说起糊涂酒业,最鲜明的特征,是其不可撼动的黔派浓香地位,而其“百年糊涂”系列产品,在广东核心市场的打造中,更是成为渠道战的“现象级”经典案例。

但在其大发展中,一直只是把酱香系列作为潜力品牌进行深耕和开发。这一方面,是酱香酒漫长的时间周期,让其只能积势蓄能,等待再好的时机再出发,另一方面,作为浓香起家的遵义市十大名酒企业之一,不想丢掉基于根源的品牌效应。而如今“酱酒二次”提速期加速老来,以及其积累的“厚实”家底,让其在天时地利还是人口等方面因素上,都已不可同日而语。

因此,此时作为一个有声量的老品牌,糊涂酒业以“百年糊涂”几十年耕耘所积累的渠道优势,找到属于自己的一片天,并打造成为一个酱酒的强势品牌,已是大概率事件。

对于这一点,糊涂酒业上至企业高层,下至酒厂的普通员工都有清醒的认识,他们在坚守糊涂文化的基础上,始终把品质放在第一位。而目前,经历十几年“寒窗苦读”,其品质打造明显已达到一个新高度,这从一向严谨的白酒专家品评会评价也已可见一斑。

中国酒业泰斗梁邦昌、中国酿酒大师赖登燡、国家酒类检验检测中心主任钟杰及中国食品发酵工业研究院副院长、中国酿酒大师张五九等四位白酒大师,在对糊涂酒业的四款新品酒体后这样评价道:“微黄透明,酱香突出,沉香怡人,醇厚丰满,甘润细腻,回味绵长,空杯留香持久,具有酱香型白酒典型风格。”

而董事长刘清明也表示,从酿酒原料的精挑细选到制曲环节的道法自然以及发酵环境的严格保护,糊涂酒业都是继承了老祖先们的优良传统,多年来都不敢丝毫怠慢,这样才能酿造出让自己和消费者都满意且自豪的优质酒。

据快讯君了解,糊涂酒业自建厂以来,一直十分注重共赢发展,严控产品及服务质量关,积极为用户提供优质产品与服务。赢得了业内外的广泛认可。资料显示,糊涂酒业2017年销售额为4.98亿元,纳税1.9亿元,无论是生产规模还是销售收入,都在茅台镇的民营白酒企业中均处于领先地位。

三、全国酱香文化酒,远方不远的糊涂酒业!

2018年的酱酒市场“井喷”之势为众多中小酱酒企业坚定了发展信心,其中也包括茅台镇的糊涂酒业。

▲黑格咨询集团董事长、首席顾问徐伟解读糊涂人生的品牌价值

黑格咨询集团董事长、首席顾问徐伟认为,酱香酒品牌格局1.0已经形成,但是2.0格局呼之欲出。除了飞天茅台酒一枝独秀以外,第二梯队的主流酱酒品牌竞争格局尚未形成,三四线区域品牌正在积极萌芽中。所以具备诸多优势的糊涂酒业现阶段应该把握机遇,在品牌推动品类、品类推动产区的转型趋势下,认准自己的核心竞争力和所处的梯队,趁势发力全国,进军更高梯队。

而“一浓一酱、双轮驱动”,再造一个“百年糊涂”,开启全国化新征程的糊涂酒业到底该怎么走?

▲遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华发表讲话

贵州省遵义市(仁怀市)酒业协会执行会长兼秘书长吕玉华认为:

1、把好质量关。质量是每一个企业的生命线,只有做好质量,才是酱香酒做强做好的最大底气所在。

2、打好文化牌。茅台镇酿酒文化源源流长,是区别与其他白酒的核心要素。而长征文化与酒文化的历史渊源,更是酱香酒走出去的独有名片。

3、树立品牌意识。酱香酒曾经有过低迷,那是不注重品牌,不注重市场所致。糊涂酒业口碑好,朋友圈广,市场氛围好,有做大品牌的潜质。

而中国白酒国家评委、酿造高级工程师陈兴希则认为:首先要做好人的因素,也就是人才队伍建设。糊涂酒业要在已有技术团队基础上,加大培训力度。其次要有市场意识,没有市场一切都是空谈,而市场的基础就是酒的品质,糊涂酒业有巨大的基酒储量,相信做好品质只是时间的问题。

未来已来,远方不远。龙已抬头,龙腾虎跃。糊涂酒业大酱香战略再出发,其全国化新征程怎么走?品牌打造如何再次飞跃?快讯君文后等您留言!

文 | 钱小军  来源 | 糖酒快讯

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