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从仁怀刮起的“酱酒风”,拿什么领跑世界?

2019-03-11 16:04 阅读量(171)

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2018年,中国酒业走出调整期,转身进入高歌猛进的时代。随着茅台、五粮液等名酒的强势增长和省级龙头酒企的崛起,有行业人士认为,中国酒业迎来了又一个黄金增长期。值得注意的是,本轮行业复苏的一大特点便是仁怀产区引领下的“酱酒热”持续发酵。

迈入2019年,踩点酱酒风口,仁怀产区品牌再次迎来发展“黄金期”。无论是中长期白酒发展规划出炉:到2020年,全市白酒产量达到50万千升,白酒产值达1000亿元,实现利税300亿元以上;还是国台、钓鱼台、金酱等一批酱香白酒的兴起,曾经茅台“一枝独放”演变成“百花齐放”新格局;亦或是“贵州酱酒军团”成型,产业集群式发展目标达成。

种种景象,无不让人感慨:酱酒新赛道,仁怀已领跑。下面就同赶酒会白酒招商网一起去看看吧!

一、不是“受益者”,更是“缔造者”

业内普遍认为,从2016年伊始的这波“酱酒热”是酒业回暖、消费升级以及茅台品牌的强大势能等各方因素综合作用的结果。而细究起来,一直以赤水河流域为核心的酱酒带可称之为绝对主角;作为大本营的仁怀,更是绕不开的主题,立下了汗马功劳。

“十三五”期间,仁怀按照“择优扶持一批、改制重组一批、申报上市一批、做大做强一批”思路,扩总量、调结构、增效益,着力打造白酒工业升级版。打造1个千亿元企业引领、3个100亿元企业支撑、10个10亿元企业带动、40个1亿元企业跟进的“1314”白酒工业骨干集群,推动白酒产业向集约型、集聚型,集团化、规模化、标准化转型升级。

今年“两会”,遵义市将加快推进世界酱香白酒产业基地建设,巩固“一带两区”白酒产业布局,扩大“遵义十大名酒”影响,写进了政府工作报告。围绕这一系列战略部署,遵义市形成了以茅台为引领、赤水河谷为核心、两点同发展、上下游推进、各区协同的“一带两点”产业发展空间布局,打造世界十大烈酒产区、全省首个千亿级产业、全国首家千亿级白酒企业、“中国酱香·赤水河谷”地域品牌,到2025年遵义市白酒产能将超百万千升。

以此为基础,仁怀以更高的视野,着力打造酱香白酒世界级的地域化品牌化形象。目前来看,通过近年来的发展,仁怀酱香酒核心产区面积已达85平方公里,正向“赤水河流域产业集聚中心”目标迈进。数据显示,2017年,仁怀酱香酒产区内的346家白酒生产企业创造了634.05亿元的产值,同比增长13.4%;2018年,规模以上白酒企业完成产值783.55亿元,同比增长17.3%。到2020年,仁怀酱香酒产区的目标是,全市白酒产量达50万千升,白酒产值达1000亿元,实现利税300亿元以上,仁怀酱香酒市场份额在全国占比提高5%以上。

与此同时,一匹匹“黑马”杀出重围,让仁怀产区快速驶入中国白酒竞争的豪华车道。已累计获得投资30多亿的国台有望成为贵州第二家主板上市白酒企业。而随着人员调整到位、品牌定位升级、产品结构变革等一系列动作,金沙正在蓄势待发。珍酒、钓鱼台、酒中酒也动作频频,老牌企业珍酒,2018年,仅在遵义、贵阳和安顺等重点市场的营收就增加了80%以上。新生代成长代表夜郎、仁怀酱香酒等企业脱颖而出,仁怀市酱香酒旗舰店继仁怀、重庆、上海等地开张后亮相东北地区,更以黔货出山等动作吸引了一批忠实的簇拥。

虽然距提出的“3个100亿企业支撑和10个10亿企业带动”仍有段距离,但在这轮酱酒的提速扩容期内,仁怀产区依然是酱酒军团的绝对主力,可谓酱酒热的“缔造者”。

二、征服世界,仁怀产区成行业教科书

众所周知,白酒在世界烈酒中占比很大,是全球最大的蒸馏酒市场,也是全球烈酒市场增长最快的国家,白酒占据世界烈酒消费量的三分之一。近年来,虽然中国一直在尝试将白酒推向国际市场,不过均反应平平。如何“弯道超车”,已经成为整个行业的共同命题。

事实上,白酒名企在开拓海外市场时往往喜欢单打独斗,缺乏领导核心和白酒整体的规划布局,导致国际化难以形成合力。若白酒企业之间能强强联手、抱团作战,必将事半功倍。如提到“白兰地”就想到法国干邑,说起“威士忌”就想到苏格兰,提及“伏特加”便会想到俄罗斯、瑞典,提到“朗姆酒”则会想到波多黎各。可以说,“产区”便是全球消费者对优秀的酒类饮品最重要的判断标准,更是世界烈酒最好的品质表达方式。

对于如何做,仁怀产区自然拥有绝对的话语权。

业内人士分析,仁怀产区的形成不仅意味着作为中国白酒行业复苏旗帜的酱香白酒行业,正从单兵作战向集团化发展迈步;更意味着仁怀市正在运用政府的主导功能,解决当地白酒品牌纷杂造成的一系列问题,着力打造世界酱香酒产业基地核心区。中国食品工业协会副秘书长马勇就曾表示,用产区品牌背书仁怀酱香酒,将推动仁怀酱香酒产区快速发展,为仁怀产区的品牌打造找到更好的切入口,并为酱香酒产业发展模式和路径积聚力量。

如此,围绕“打造世界酱香酒产业基地核心区”为目标,仁怀酱香酒产业逐渐从品牌推广升级为“产区”推广。并通过“黔货出山”、“大国酒匠”等项目,实现了产区标签化、品牌化的转型升级目标。目前,仁怀产区已经形成了“省-市-企业”三位一体的强大产区品牌,通过政府、企业联动,以酱香品类发展为契机,塑造强有力的品类价值、品牌价值和产区价值,走在了中国白酒产区的最前列,正试图对世界烈酒实现“弯道超车”。

与此同时,随着仁怀“世界酱香酒产区”模式的开启,多方力量也正在集结。在仁怀市政府副市长邓帆看来,一个产业的壮大不是一枝独秀、一个产区的形成亦不是一企独大,而是多方位的集结。为此,仁怀市提出了坚守生态环保、生产工艺、产品质量三条底线,实施产业结构优化、产区品牌塑造、产品标准质量、市场营销拓展、产业振兴扶持五大行动,推进兼并重组、产业延伸、标准体系、质量强市、商标培育、产区推介等十大工程。

而以仁怀市酱香白酒产业发展投资有限公司为例,作为一家全资国有二级企业,成立以来,不断转变观念,积极探索,拓展思路,谋求发展,主动应对挑战,以“实业为本、金融为器、投资为驱、产融互动”的战略思路,推动着“酒+旅游”深度融合,引领仁怀酱香产区企业砥砺前行,为“一看三打造”和“再造一个茅台”战略目标的实现提供了坚实基础。

在战略目标的指引下,仁怀酒投公司构建了投融资管理服务、线下新型连锁服务、酒类产品交易三个平台,打造金融工具和融资、酱酒电子商务平台和酱酒交易中心、中国白酒交易市场、酒旅融合发展、中国最大酱香酒收储中心五个亮点。

可以说,在仁怀政府的引领下,加之具有国资背景的仁怀酒投公司,再加上当地酱香酒企业,汇聚成了仁怀产区高质量发展的核心力量,解决酒企单兵作战面临的融资等问题,实现集约化发展、融合发展,将仁怀产区带向更高层次的开放合作新阶段。

硬币的另一面,酱香白酒“二次”提速风口期来临。不仅业内原有酱酒企业纷纷趁势发力,就连非酱酒板块的企业也对这块“肥肉”虎视眈眈。仁怀产区如何扩大产区声量,提升品牌影响?仁怀酱香酒品类怎样走出去?3月18日,新食品、糖酒快讯网《2019年仁怀酱香白酒品牌推介大会》,宣告了仁怀新一轮抱团出征行动的开始,业界声音也将响彻春糖。

文 | 鲍昱   来源 | 糖酒快讯

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