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100天再造一座酒庄,在全国开体验馆,长城变了?|云酒热点

2019-05-09 11:13 阅读量(745)

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春夏之交的北京,不少植物爱好者奔赴延庆,冒着漫天飞絮,到世园会去开眼界、长见识。但几乎没人料到,这片布满奇花异草的广阔天地,竟还能寻得缕缕酒香。

这一次,热衷于讲述中国风土的长城葡萄酒再出“奇招”——直接把体验馆搬进了世园会。

5月8日,“中粮长城美酒体验馆”在世园会展区内正式开馆,这也是本届世园会中唯一一座酒类体验馆。故事在耳边讲起,酒香在舌尖跳跃,访客们仿佛已和春风一起沉醉;再加上VR体验、香气体验、DIY调配等项目,中国风土开始从产区走到消费者的眼前和心上。下面同赶酒会葡萄酒招商网一起去看看吧!

一、100天再造一座“桑干酒庄”

提起“世园会”的名号,想必你已猜到它的规格。跟世博会一样,这场关于“人间草木”的盛会,堪称园艺届最高级别的国际博览会。从4月28日到10月7日,北京世园会将持续162天。期间,各个参展国不仅带来了它们的奇花异草,更展示着各自的生态理念和文明。

对酒行业来说,这无疑是展示生态与文化,并与消费者大规模亲密接触的机会。但世园会主要以国家和省份的名义参展,对企业来说,进驻的机会非常渺茫。最终,整个酒行业只有一座“中粮长城美酒体验馆”出现在世园会。

走进这座新进落成的展馆,你会发现,馆内分为展示、体验和品鉴三个区域,以桑干酒庄建筑为原型的微型酒庄,带着十足的体验感。有参观嘉宾感慨:“还是第一次搞清红葡萄酒和白葡萄酒酿造工艺的区别”。

当然,香气体验、DIY调配等别具新意的体验项目,再加上科技感浓郁的VR体验,更令参观者兴致盎然。

“我们在体验馆设计上力求将葡萄酒全产业的生态链条进行完整呈现”,中粮酒业副总经理兼中粮长城酒业总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎表示,要让每一位观众能从酿酒葡萄的种植开始,到采摘、酿造、陈酿、存储,再到DIY调配和葡萄酒专业品鉴等实现全方位的消费完美体验。

据李士祎回忆,从开始洽谈到建设落成,仅用了100天的时间,开始建设时正值寒冬腊月,但时间紧、任务重,场馆建设一天也没有延误。

也就是在这短短的100天中,中粮长城复刻了一个桑干酒庄。假如你曾到过桑干酒庄,你很可能惊叹于此次复刻的精细程度,毕竟,就连天花板上悬挂的葡萄叶图案都几乎一模一样。

二、长城为什么被选中?

今年春糖期间,中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩曾提到,葡萄酒行业是一个符合新发展理念的潜力行业,酿酒葡萄喜欢砂石地、砾石地,“不与粮争地”;同时,葡萄酒产业发展有助于当地开展产业扶贫和精准扶贫,有助于实现产业与当地经济、社会的协调发展。

那时,很多人并未领悟到这些感慨从何而来。时隔近2个月,当游客来到世园会,站在中粮长城美酒体验馆里,再次回想这一观点,感触或许要强烈许多。正是葡萄酒的产业性质,为长城本次顺利进驻世园会提供了前提。

▲中粮酒业党委书记、董事长、总经理 王浩

在此基础上,长城葡萄酒与本届世园会之间奇妙的契合,也促成了这座场馆的落地。据王浩介绍,本次世园会被称为“长城脚下的世园会”,世园会会徽是“长城之花”。而长城葡萄酒得名自万里长城,并且本次长城美酒馆的原型——桑干酒庄也被称为“长城脚下的酒庄”。

当然,长城品牌形象、行事风格,以及其在中国葡萄酒产业发展中的贡献,和它正在引领的未来,都是必要的加分项。

在中国葡萄酒产业发展进程中,长城酿出了中国第一瓶干白葡萄酒以及第一瓶传统法起泡葡萄酒。同时,长城也是中国第一瓶干红的缔造者。多年来,长城不间断出现在国际大事的舞台,更是赫赫有名的国宴用酒。

从行事风格来看,2018年以来,长城葡萄酒围绕产区打造子品牌,为讲好中国产区和中国风土付出大量精力。同时,长城跳出对新旧世界的追随态度,开创了葡萄酒的东方语系:庄重典雅的长城桑干、醇厚典雅的长城五星、甘润平衡的长城天赋、浓郁厚重的长城华夏、温润柔雅的长城海岸。

▲中国酒业协会常务副理事长 王琦

在开馆仪式上,中国酒业协会常务副理事长王琦表示,长城作为唯一的葡萄酒品牌,牵手世界最高级别的园艺博览会,并在世园会建设了整个酒行业唯一的美酒体验馆,对葡萄酒行业乃至整个酒行业来说,都是值得赞誉的“开创之举”。当然,在长城葡萄酒的发展历程中,“开创”一直是一个相伴相随的重要关键词。

长城葡萄酒开创了中国葡萄酒产业的风土回归。2018「风土长城」引领了整个行业深挖风土、回归本质的热潮。长城葡萄酒立足沙城怀涿盆地产区、秦皇岛碣石山产区、蓬莱海岸产区、宁夏贺兰山东麓产区、新疆产区五大优质产区布局,聚焦风土特色,提升品质,彰显特色,产品荣获世界葡萄酒大赛多项重磅大奖,受到国际大师的高度评价。

长城葡萄酒开创了葡萄酒品牌的「中国时代」。过去很多的中国葡萄酒品牌都带着洋品牌的影子,而长城葡萄酒以红色国酒的魄力和担当,向世界自信的展示中国品牌的中国身份、中国血统、中国魅力。无论是“长城”母品牌,还是“桑干、五星、华夏、天赋、海岸”五大子品牌,从名字到形象,从定位到诉求,都充满了浓浓的中国味儿,体现出妥妥的中国范儿。

▲中国酒类流通协会专职副会长 刘员

而在中国酒类流通协会专职副会长刘员看来,世园会为葡萄酒行业与园艺业、旅游业合作与交流提供了平台,也是中国葡萄酒向世界展现“中国文化”独特魅力的窗口。长城葡萄酒本次把桑干“搬进”世园会,是向世界展示中国风土之美的有效通道,有利于把视线焦点带到中国产区和中国风土。

三、将体验进行到底

“主场优势是国产葡萄酒的核心竞争力,而体验是国产葡萄酒主场优势的核心,是决胜未来的关键”,李士祎表示。

▲中粮酒业副总经理兼中粮长城酒业总经理兼中粮名庄荟总经理 李士祎

然而,令人颇感遗憾的是,平日里,大部分消费者没有机会亲身体验酒庄之美,也未必真正了解一片产区的风土人文。这导致产区上、酒庄里的不少动人故事,更多地被留在原地。

基于此,近年来,中粮酒业始终致力于消费者体验的不断提升。比如,继名庄荟葡萄酒学院之后,长城葡萄酒学院也于今年成立,旨在从两个角度来推广葡萄酒,更好地进行葡萄酒教育和推广。

李士祎也曾表示,2019年,中粮酒业要走进20家到30家大专院校推动葡萄酒,同时推广酒庄游,进行主题化、专业化、持续不断的推广,其中包括国宴之旅、梦想之旅、文人之旅等国内外的酒庄游路线。

对长城葡萄酒来说,借着世园会的机会建成中粮长城美酒体验馆,意味着“将体验进行到底”的战略思路迈上新的台阶。

“未来,长城将会把这样的体验馆拓展到更多地方,搬进南方,进驻一线和准一线城市”,在李士祎看来,酒庄游虽然能提供良好的体验经历,但受众相对较小,对大众消费者来说,无论是时间还是金钱,投入比较大。相比之下,体验馆能够触达更广泛的消费者,与酒庄游结合来做,有利于让体验真正落地。

众所周知,长城葡萄酒将2019年的主题被定义为“文化长城”。可以窥见,为了真正落地“文化长城”,体验必定是重磅戏份。毕竟,文化不是企业自己喊出来的,而是消费者亲身感知的。

走出世园会,长城要将体验馆开向全国,你怎么看?文末留言等你分享!

文 | 云酒团队

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