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消费量8年增10万千升,谁在抢夺白兰地在华新赛点?|云酒热点

2019-06-10 14:24 阅读量(676)

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近年来,进口啤酒和进口葡萄酒成为中国酒行业的热门选手,大热的市场让越来越多的目光聚焦到进口酒上。

这其中,作为进口烈性酒的白兰地,颇受中国消费者的欢迎,成为一个蓝海市场。数据显示,2010年,我国的白兰地消费量仅为7.55万千升;2018年,已增长至约17.25万千升。

看到这一机会后,在第22届中国(广州)国际名酒展开幕之际,一款来自旧世界的白兰地亮相中国,名为霍尼·康帝。下面同赶酒会葡萄酒招商网一起去看看吧!

一、霍尼·康帝来了

霍尼·康帝来自于法国卢西亚·伯纳德集团,此次在广州举行的“霍尼·康帝白兰地全球首饮发布会”,是其进一步开拓中国市场的标志。

据卢西亚·伯纳德集团总裁让·伯纳德介绍,霍尼·康帝是伯纳德集团与华龙祥及摩邦酒业合作的产品。

▲卢西亚·伯纳德集团总裁让·伯纳德

事实上,伯纳德集团最终选择中国市场,是基于对中国市场的考量。让·伯纳德表示,近年来,在与摩邦集团(上海)有限公司的合作下,公司的白兰地产品在中国地区不断增长。2018年销售数量增长5%,销售单价增长13%。由此可以证明白兰地在中国的市场广阔。

▲中国酒业协会副秘书长兼市场委员会秘书长刘振国

据悉,摩邦酒业将全面负责霍尼·康帝中国市场的运作。

同样,摩邦选择白兰地,也是基于对市场的判断。在摩邦酒业总经理刘学松看来,白兰地不是小品类,而是国际性的大酒种,有着深厚的认知基础和文化底蕴。白兰地具有时尚的外表和白酒的内涵,某种程度上会成为白酒消费迁移中的替代者。同时,白兰地又是国际化酒种,具有国际化的高端形象,能满足人们对品位生活的需求。

本次卢西亚·伯纳德集团带来的不止霍尼·康帝这一款白兰地酒。相关人士透露,目前,由伯纳德集团、霍尼·康帝品牌、宁夏大学葡萄酒学院、深圳智德公司共同发起成立的国际白兰地研究院,已落户宁夏大学葡萄酒学院。同时,霍尼·康帝也在宁夏大学葡萄酒学院设立了霍尼·康帝奖学基金。

▲葡萄酒专家、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华

目前,白兰地文化在中国还未能真正的普及,研究院的成立,一方面能为白兰地的发展提供技术支撑,另一方面,可以通过学院进一步传播白兰地相关知识,进一步提升中国消费者对白兰地的认知度。

▲中国食品工业协会葡果酒专家委员会主任杨强

白兰地真的能够进军中国市场吗?中国食品工业协会葡果酒专家委员会主任杨强对此表示,白兰地作为国际通行的大酒种,有着深厚的历史文化底蕴,被世界范围内的众多爱好者所喜欢,并成为品质生活的象征。从这一点来看,白兰地和中国的白酒有着天然的契合度。

二、霍尼·康帝是“谁”?

那么,霍尼·康帝究竟是何方神圣呢?

与葡萄酒行业类似,白兰地也因其产地和作为原材料的葡萄品种而被以地域划分,被分为“新旧”两个世界。

“旧世界”主要包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、希腊等具有悠久的酿造葡萄酒和白兰地的欧洲国家,在酿造酒的过程中多采用传统工艺和葡萄品种与土壤成分,主要注重“风土”;而“新世界”主要包括美国﹑秘鲁﹑独联体国家为主,“新世界”更加看重酒的酿造工艺以及其酿造出来的酒的口感和品质的稳定性。霍尼·康帝便是旧世界的新派选手。

同样与葡萄酒行业相似的是,家族对于白兰地的背书。

卢西亚·伯纳德家族集团,创建于1928年,地处波尔多地区的核心位置。1959年开始大量购买橡木桶,陈酿葡萄蒸馏原酒,生产白兰地。1974年在波尔多郊区建新酒窖,成为欧洲最大的白兰地生产厂家。

目前,集团拥有两百年的酒窖,300万瓶名庄酒的库存,位于波尔多昂贝斯区的新厂区,其混装调配用的不锈钢槽罐容量达到3500万升,同事拥有3400万升橡木桶陈酿能力。集团旗下还拥有骑士庄园、格拉芙、雷博·玛蒂雅克城堡庄园、月亮堡等多个名酒庄,产品已经行销到全世界60多个国家和地区。

恰逢公司90周年之际,本次推出的霍尼·康帝,是为纪念创始人霍尼·康帝而出。据了解,这一系列产品将采用伯纳德集团独有的橡木桶编号,以波尔多为主的世界各地优质原料,加以独门秘籍的混调工艺。其品质得到业内认可,是欧洲白兰地协会推荐的产品。

三、白兰地会是经销商的下一个赛点吗?

在全球范围内,白兰地都是一个国际性的大酒种,有深厚的认知和消费基础,而中国作为白酒消费大国,对烈酒的接受程度极高,因此,白兰地进军中国的阻碍也相对较小。

以法国干邑为例,法国国家干邑行业管理局(BNIC)发布的数据显示,2018年中国干邑进口2440万瓶,居全球第三位,而就消费额而言,中国稳居第一。

▲摩邦酒业总经理刘学松

此外,海关统计的官方数据表明,2018年从法国出口到中国的白兰地,原酒数量上比2017年增长了10%,单位价格上增长约15%。中国消费者需要品质越来越好的白兰地,白兰地也越来越受到欢迎。

而在中国市场这块大蛋糕中,白兰地高端市场长期被国外知名品牌占据。数据显示,2017年,我国白兰地行业市场规模约82.52亿元,进口白兰地在中国市场可获得红利颇高,并保持持续上涨态势。

业内人士分析认为,白兰地在中国市场所占的份额会持续上涨,原因有三:

其一,中国作为白酒消费大国,对烈酒的接受度很高,白兰地属烈酒,会更容易被中国消费者接受;

其二,中国本土品牌给白兰地拓宽了市场,例如张裕等酒企,已经做过了白兰地的市场培育,进口白兰地进入中国市场会更为顺畅;

其三,“白染红”是经销商在选择新品时的考量,可以预见,下一个周期中,洋酒是重要的组成部分,也将会是经销商新的选择。

目前,中国酒类消费群体年轻化一直是热门话题,如何适应年轻消费者的需求?

白兰地或许能给出答案。虽然中国白兰地市场长期以人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑等品牌占据,但白兰地消费在中国正走向年轻化和大众化,这对于中国酒业的年轻消费者市场而言,将是一个很大的突破。

从霍尼·康帝的首饮选择地来看,白兰地的消费与地区的经济收入、消费习惯以及国际化程度等有较为密切的关系。其中,华东与华南地区是白兰地行业最重要的市场,霍尼·康帝选择在这里举行全球首饮仪式,也展示了其对中国市场的信心。

中国市场的多元化正在逐步反映到酒行业中,葡萄酒已然崛起,而以白兰地为主的洋酒市场正处于勃发的状态,白兰地是否能成为下一战场的“香饽饽”?这一趋势或许已经出现。

洋酒在华市场增速不减,下一个赛点是白兰地吗?文末留言等你分享!

文 | 云酒团队

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