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川酒出川,泸州老窖给行业“共享”了什么?

2019-09-10 17:59 阅读量(352)

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9月9日,第九届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳开幕,展区总面积达9.2万平方米,在40余个国家及地区的2000余家参展商中,川酒显然是“人气王”。

在“2019川酒全国行”几个大字前面,不断有参展嘉宾合影留念。吸睛无数,只因这场亮相让川酒企业之间产生了化学反应,而不是简单的物理相加。

川酒的“共享、共进、共谋、共赢”,是来自活动现场最真切的感受。

一、老窖助力,川酒唱戏

2019“川酒全国行”贵阳站,由四川省经济和信息化厅的指导,四川中国白酒金三角酒业协会主办,泸州老窖股份有限公司承办。

在这里,是每一瓶“川酒”都在这里得到了最好的展示机会。

四川省人民政府副省长杨洪波一行视察川酒产区时,品鉴了三款以国窖1573为酒基调制的中式鸡尾酒,对泸州老窖创新品饮方式和营销年轻化、国际化给予了极高的肯定。杨洪波指出,“川酒六朵金花要求同存异,在大力推广共有优势的同时,立足各自特色大胆创新,引领川酒的技术创新、品鉴创新、营销创新。”

此次活动,是川酒首次以泸州、宜宾、成都、德阳(绵竹)川酒四大产区为引领,泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、水井坊、舍得等川酒“六朵金花”携手川酒“十朵小金花”共同亮相,形成了“4+6+10”的川酒出川超级阵容。

展馆以“1+4”的模式,对川酒进行了全方位的呈现。“1”是川酒综合馆,“六朵金花”和“十朵小金花”位于整个川酒产区的中心;“4”是四大产区,来自各产区的酒企分列四方,呈拱卫川酒综合馆之势。

“这里是2019川酒全国行现场,我是主播‘南有嘉树’,现在大家看到的是泸州老窖·国窖1573,这是泸州老窖的一款高端产品。”前有小提琴手演奏,后有鸡尾酒吧台,两侧扫码“点亮”四大产区的参展嘉宾排起长龙,四周驻足围观者甚众,数名人气主播现场连线,与线上观众即时互动,川酒展区霎时间变身数字化展示区。

展会前夕,“泸州老窖·国窖1573之夜”品鉴会以无数奇思妙想上演了一场浓香盛宴;展会现场,川酒各酒企线上线下大放异彩。贵州酒博会上的川酒,集体刷屏。

二、热闹之下,隐藏着一个怎样的泸州老窖?

“泸州老窖作为承办方,给了我们最好的展示机会。”在活动期间,“小金花”酒企们频频表达这样的观点。

前一晚,在“国窖1573之夜”品鉴会上,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋表示,这是“一个相互交流学习、展示各自风采的平台”。他同时提到,众多川酒企业借助与现代文化产业的融合、转化和创新,打造建成了一大批白酒文化圣地。

▲泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋

川酒大小企业共同发展,才是推动川酒高质量发展的基础,“勠力同心”“携手并进”成为川酒发展的关键词。

两天的活动,泸州老窖在构思与表达上都引领着川酒模式创新、品质升级,这是2019“川酒全国行”贵阳站最抓人眼球的亮点。而细究之下,最值得回味和留存的亮点,却是泸州老窖传达出来的川酒共享、共进、共谋、共赢的理念。

川酒行至贵阳,深远意义在于向酱香型白酒主产地贵州加强浓香型白酒的科普推广,从而进一步巩固川酒及浓香型白酒在全国的影响力和市场占有率。有价值内核支撑的川酒,才能在“五瓶白酒有其二”的基础上更进一步。

此次泸州老窖担纲2019“川酒全国行”贵阳站,既彰显了泸州产区作为中国白酒金三角核心产区,引领川酒不断发展的产业使命,也体现了泸州老窖作为“中国四大名酒”推动中国白酒产业发展的行业担当。

三、60年前,就有了“共享”老窖

“共享”这个前卫理念,是泸州老窖与生俱来的。

在中国白酒香型尚未完全确立之时,泸香型、茅香型、汾香型的叫法,代表了泸州老窖、茅台、汾酒在三种香型中的重要地位。

之所以叫“泸香型”,是因为川酒的浓香诞生与崛起,与泸州老窖密不可分。

1959年12月,《泸州老窖大曲酒》正式出版,成为行业工艺操作教材、新中国第一本白酒酿造专业教科书,对浓香型白酒的技术总结和传承具有开创性的贡献。此后,泸州老窖开始不遗余力在全国推广浓香型白酒酿造技艺, 甚至面向全国举办数十期酿酒培训班。

在技术与品质上,可以说泸州老窖奠定了浓香型白酒的根基。直到今天,泸州老窖在人才培养、技术改造等方面,依然为白酒行业的品质升级起着支撑作用。

而在白酒文化的推广上,泸州老窖则是站在了整个中国白酒行业的视角,一边引领白酒品饮新潮流,一边彰显传承中国传统文化的名酒担当。以文化为媒,在中国白酒走向世界这一进程中,泸州老窖一直都是重要一极。

30年前,泸州老窖连续五届为川酒占牢中国名酒的名额,成为川酒的骄傲;30年后,泸州老窖的视野与格局更加值得酒业人尊敬。一荣俱荣,共享自身优势资源,这是生于川酒、长于川酒的泸州老窖价值理念,这更是来源于名酒企业的自信与担当。

为川酒“搭好台”,你怎么看泸州老窖背后的川酒“共享”?文末留言等你分享!

文 | 云酒团队   来源 | 云酒头条

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