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怒放的花冠——连续举办十八年,中华储酒文化节成就花冠超级IP

2019-10-09 11:10 阅读量(278)

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在白酒行业,能坚持十八年在九九重阳节举行储酒活动,践行企业质量发展观,弘扬中华储酒文化,花冠可谓首屈一指。

10月7日,花冠集团迎来了第十八届中华储酒文化节。星光璀璨、大师云集,来自社会各界的嘉宾、媒体记者近万人齐聚花冠集团,共同见证中国白酒界这一盛事,感受花冠人的创业历程和奋斗精神。

十八年的坚持,使储酒文化成为花冠的最大IP,而且更重要的是,通过这一超级IP大大提升了花冠的行业影响力,也让企业储存了数万吨的高品质花冠美酒,为花冠集团“齐鲁大地一瓶好酒”的初心和使命提供了坚实保障。

一、薪火传承十八载,打造储酒超级IP

回顾花冠储酒文化历史,品质与文化成为最大成果。酒是陈的香,是数千年来中国人对白酒的基本认知。为了酿造一瓶极致佳酿,自2002年起至今,花冠集团开江北储酒文化先河,把“储酒工艺品质文化”、“九九重阳节庆文化”和“感恩许愿文化”三合为一,举办盛大的中华储酒文化节。

十八年来,参加储酒仪式的各界名流、嘉宾、消费者等累计超过五十万人次;十八年来,中华储酒文化节累计储存高品质酒近5万吨,为鲁雅香新品类积累了宝贵的原酒资源;十八年来,中华储酒文化节传承酿酒传统,弘扬储酒文化,成功塑造了新名酒最重要的价值与品质表达方式之一。麒麟之乡菏泽巨野,因为花冠集团十八年的坚守,又新添了“中华储酒文化之乡”新名片。这是花冠人用智慧和汗水铸就的最宝贵品牌IP资源,是花冠集团最耀眼的光环。

历经18载的坚守,中华储酒文化节无论从节日性、文化性、规模化都堪称中国白酒发展史上最伟大的储酒盛事。中华储酒文化节创领了中华储酒文化先河,不仅是花冠集团最闪亮的金字招牌,更弥补了中华白酒文化在储酒节日上的空缺,推动了全国白酒储酒热潮,在中国白酒发展史上描绘了浓墨重彩的一笔。

二、六十年积淀成就花冠美酒

在中国白酒行业转型发展的大潮中,花冠自1958年建厂至今,几经沉浮,历经风雨,从最初的一个县级酒厂,发展成为集白酒主业板块,葡萄酒产业板块,金融投资产业板块和以房地产、印刷为主的其他产业板块四大事业发展格局于一体的大型企业集团,一跃成为鲁酒领军企业,主动担当起振兴鲁酒重任。

61年栉风沐雨披荆斩棘,61年励精图治勤奋进取,61年峥嵘岁月铸就辉煌。走过61年,花冠人用自己踏踏实实的足迹走出一部筚路蓝缕的创业史,走出一部自强不息的奋斗史。回眸花冠61年的发展史,花冠人迈出了凝聚着拼搏与进取的“三大步”,实现了花冠品牌的高价值:

第一步,以产品品质塑造花冠品牌。自1988年起,中国白酒泰斗周恒刚先生、新中国第一代评酒大师卢少英先生和著名白酒专家沈怡方先生多次亲临花冠,主导研发“天香窖泥”和“牡丹春曲”,不断改进酒体设计技术,系统优化酿酒技术,奠定了花冠酒的品质基础。

第二步,以品类创新提升花冠品牌价值。自2002年起,花冠集团以中华储酒文化节为载体,大规模储存高品质原酒,不断优化原酒储存量与储存结构,实现产品品质持续提升,并成功研发了鲁雅香型白酒新品类,让花冠酒有了自己独特的风格特色。

第三步,通过“新名酒工程”战略实现花冠品牌高价值。花冠集团以高品质的新品类——鲁雅香为核心,通过“新名酒工程”战略引领品牌跨越,实现花冠品牌高价值。

花冠集团现有员工3600余人,其中,中国白酒大师1名、国家级白酒评委8名、国家级果酒评委4名和省级白酒评委16名,专业技术人员216人,技术和科研实力雄厚;白酒主业板块建有酿酒发酵池1.3万个,年产优质粮食酒2万吨,储酒能力达13万吨,10条现代化罐装生产线,是山东最大的优质粮食酒生产和储存基地。

白酒主业板块下辖花冠酿酒股份、御思酒业、国花酒业、江苏大风歌酒业和金贵酒业等六家白酒生产企业,生产规模和技术实力在全省行业内位居前列;葡萄酒产业板块下辖澳大利亚贝尔维德尔酒庄,技术、文化和规模与世界一流葡萄酒企业接轨;金融投资产业板块下辖山东共同投资、金山小额贷款等;其他产业板块下辖山东置业、宏达印刷等。

花冠的发展来之不易,花冠的成就有目共睹。未来的花冠将在新时代的引领之下,更加辉煌璀璨,新时代再塑新花冠是花冠人的新花冠梦。

三、品质文化双提升,共筑发展高质量

山东省政府接连出台《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》、《关于进一步加大工作力度促进山东白酒高质量发展的建议》等文件,明确提出要打造一批全国知名的白酒骨干龙头企业,把鲁酒振兴提升到省委、省政府重点支持的战略高度。

面对前所未有的战略机遇,花冠集团将担负鲁酒领军企业的责任使命,推动中国白酒市场进入“老名酒+新名酒”双轴发展时代,实现鲁酒全面振兴。

回顾花冠的发展史,花冠作为山东白酒的龙头企业,得益于“实实在在做人,认认真真酿酒”的文化红利和股权改革的制度红利的充分释放,实现了高速跨越式发展。可以说,花冠集团的高速增长是鲁酒高质量发展的一个缩影。

花冠集团坚持原酒储存战略、市场结构战略、产品结构战略和人才战略,取得了二十年的风光无限和快速发展。

在品质高质量发展方面,花冠集团通过产品品质塑造,塑造花冠品牌。其间,中国白酒泰斗周恒刚为花冠培育出代表花冠工艺特色的“天香窖泥”,中国白酒泰斗卢少英亲自为花冠把关酒体设计,中国白酒泰斗沈怡方为寻找黄淮名酒独有特性,亲自对花冠的酿酒工艺进行系统化总结和改进。几位大师的加持,奠定了花冠酒的品质基础。

中华储酒文化节的价值体现,也是品质高质量发展和文化高质量发展的双重引擎,为高质量创造了无限发展空间,也为花冠品牌价值打下了坚实的基础。

在文化高质量发展道路上,花冠集团始终秉承企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。

为适应新形势、新任务,花冠集团适应时代发展及企业发展诉求,确立了新愿景:在新时代要建成一个让员工、股东、所有利益相关者有方向感、认同感、安全感、获得感、幸福感的新花冠。

提出了新使命:复兴齐鲁酿酒文明。

确立了核心价值观:实在、认真、创新、担当。

借助高质量发展,实现新名酒工程,新时代下的新花冠带着新使命将更上一层楼。

四、匠心创领新名酒,花冠踏上新征程

上世纪90年代末,鲁酒经历了整体受挫。时至今日,鲁酒企业在酿酒规模、技术研发、酿造工艺、品类风格等方面苦练内功,开启了新一轮的振兴之路。二十载砥砺奋进,鲁酒综合实力、工艺创新、品类创新等方面都走在了全国白酒行业的前列。

花冠集团作为鲁酒振兴的领军企业,深切认识到,想要振兴鲁酒必须将内功做到极致。2013年,集团内部开始实施“名酒工程战略”,以国名酒为标杆,全面系统地从工艺技术、管理理念、营销战略、品牌塑造等方面学习国名酒。2015年,国家名酒评论推出《揭秘花冠集团“名酒工程战略”》的专刊,充分说明花冠集团发展战略的高瞻远瞩。时至今日,历经六年的积累和发展,花冠集团已经正式迈向新名酒时代。

在今年3月份举办的成都春季糖酒会上,花冠集团董事长刘念波发表了《新名酒驱动白酒行业新发展》的主题演讲,表示中国白酒市场进入了“老名酒+新名酒”的双轴发展时代,并提出了塑造新名酒的基础和价值表达方式:

第一,塑造新名酒的基础是高品质的新品类,花冠集团通过“三雅两长”鲁雅香酿造工艺体系,奠定了品质基础,形成了品类风格。

第二,塑造新名酒的核心是新的品质与价值表达方式。花冠的储酒文化节,让企业储备了大量优质原酒资源,更创领了储酒时代新潮;而特色产区品质表达上,酿造鲁雅香所需的“牡丹春曲”和“天香窖泥”都融入了牡丹元素,花冠集团正在申报鲁雅香“巨野特色产区”。

第三是品质表达。花冠集团投入巨资建设了国花酒庄,目的是用世界语言解读中国白酒,打造品牌和品质新高地,真正与消费者实现价值共创。

在以上资源的坚实铸垒之下,花冠集团以国际视野(国外收购红酒酒庄),集成全国化资源,塑造5大独有的IP资源,进行全省化竞争。

1. 中华储酒文化节,18年坚守,成就齐鲁大地一瓶好酒。

2. 世界牡丹大会,让牡丹和花冠成为菏泽的两张名片。

3. 黄淮产区名酒发展联盟,奠定了菏泽作为鲁雅香特色产区表达的基础。

4. 中国白酒大师高峰论坛,让花冠站在了中国白酒技术巅峰之上。

5. 高端鲁酒战略发展联盟,体现了花冠人引领鲁酒振兴与高质量发展的责任与担当。

五、第十八届储酒文化节:气势磅礴

今年花冠储酒文化节上的活动可谓五彩缤纷,甚为壮观。10月5日,花冠鲁雅香以10001瓶鲁雅香瓶储年份酒排列出最长的中国酒列队,成功打破世界吉尼斯纪录,为第十八届中华储酒文化节的开幕打响了第一枪。

随后举办金贵酱酒战略发布会暨瓶储私藏酱酒首发仪式;瓶储年份酒灌装启动公证仪式;国花庄品牌全球发布会;国花酒庄澳洲红酒馆开馆仪式;冠群芳·柔酒大师——柔动齐鲁大师之道暨中国大师精神高峰论坛;首届杰作粉丝汇;新名酒之约等活动。些重磅活动的举行,不仅展示出花冠各销售公司的实力,也体现出花冠产品全国化道路的引领,犹如深水炸弹,必将在业界引起不小的震动。

储酒节的晚会现场精彩纷呈,著名歌唱家蒋大为演唱的《牡丹之歌》《我和我的祖国》,著名青年歌唱家刘和刚演唱的《麒麟》《梦的花冠》,将晚会现场气氛推到了高潮。

花冠集团的新宣传片《大美花冠》,让观众了解到全新的花冠集团。巨野宣传片《大美巨野》,更是让观众看到了巨野这一方沃土正在齐鲁大地上快速崛起。

第十八届中华储酒文化节的成功举办,更多的是向全国展示花冠人的工匠精神,这种精神是日复一日,贯穿在血液之内,永远坚守。正是有了这种永恒的工匠精神,花冠才有了今天的光彩夺目,今天的耀眼成就。

十八年,再启程,在新名酒的时代机遇与光荣使命中,花冠正傲然怒放。

作者:王正坤   来源 | 酒说

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