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泸州老窖董事长刘淼:再造一个泸州老窖

2020-01-03 10:17 阅读量(256)

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1月2日,2020年的第一个工作日,泸州召开白酒产业高质量发展推进大会,会上,泸州老窖股份有限公司被表彰为酒业特别贡献企业。泸州老窖股份公司董事长刘淼做交流发言。

泸州老窖是泸州白酒龙头企业,随着白酒产业全面解禁“政策红利”落地,新的一年,泸州打造“千亿白酒产业”和“世界级白酒产业集群”,老牌白酒标杆企业泸州老窖将如何实现高质量发展?

提产能、抓质量、引技术 再造一个泸州老窖

引领泸酒高质量发展

泸州老窖股份公司董事长刘淼表示,新的一年泸州老窖将加快推进在产能提升、有机酿造、质量溯源和节能环保等领域的重大项目,将大数据、物联网、人工智能等先进技术引入白酒生产链、供应链、销售链,引领和推动泸酒企业“智能化”“集约化”“生态化”方向发展。

全力扩大产能优势。泸州老窖秉承有机酿造和固态酿造,建成全国最大有机高粱基地,国窖1573成为唯一有机浓香白酒。两度荣膺“四川质量奖”,并获“全国质量信得过产品”“全国白酒行业质量领先品牌”等诸多荣誉,成为全国白酒质量安全追溯体系建设首批试点单位。2020年,泸州老窖将全速推进黄舣酿酒生态园建设。在规模上、效益上、贡献能力上再造一个泸州老窖。

全力扩大质量优势。不断完善质量标准、加大质量溯源、坚持纯粮固态酿造,用优异的质量、稳定的口感和更好的服务不断巩固提升泸州产区的质量口碑。

全力扩大技术优势,全力提升公司科研创新能力、成果转化能力和资源整合能力,将质量技术优势充分转化为竞争优势,用行业领先的质量标准、技术标准和创新实力引领泸酒高质量发展。

建世界级人文景观、提升品牌高度

引领中国白酒走向世界

刘淼表示,泸州老窖是浓香文化的缔造者、浓香标准的制定者和浓香技艺的传播者,是名副其实的“浓香鼻祖”,拥有“全国重点文物保护单位”首批“国家级非物质文化遗产名录” 双国宝”为核心的文化资源,拥有文物数量和类别居行业之首。

刘淼称,围绕泸州市打造产区品牌和中国白酒生态文明示范区的总体要求,泸州老窖将全力创新文化表达,加快推动国窖文化旅游公园建设,加强对全国消费者、投资者、酒文化爱好者的辐射和汇聚,促进文旅融合,建设长江经济带上的世界级人文景观。

同时,全力深挖文化资源,率先建立健全酒文化物质和非物质文化遗产保护机制,不断梳理、总结、完善泸州老窖文化遗产资源,形成谱系清晰、脉络完整、内涵丰富的文化资源宝库,以泸州老窖为载体向世界展示底蕴深厚的泸州产区。

在品牌宣传和文化建设中,也将加大对酒城泸州代表性文化元素的宣传,大力挖掘和融汇泸州产区独特的风俗、技艺、戏曲、作品、景点、名人、轶事等文化资源,把“酒以城名、城以酒兴”的故事讲深、讲透、讲好。

还将全力提升品牌高度。一直以来,泸州老窖品牌聚焦“双品牌、三品系、五大单品”品牌体系。国窖1573将强化引领、树立标杆、增加拉力,坚定踏上“新百亿”征程;特曲和窖龄系列将坚定回归中国名酒价值,走品牌复兴之路;大众产品系列将完成改革调整,全面启动换代升级工作;养生酒和创新酒类版块将加快全国布局;海外市场将建好、用好各大运营平台,全面向国际主流消费群体进军,让泸酒率先引领中国白酒走向世界。

加大人才激励、优化人才结构

打造行业专业人才高地

刘淼直言,在泸州老窖股份有限公司“一二三四五”发展战略中,人才资源是实现五个领先之一。伴随未来产业调整配套政策的逐步落地,人才将为泸州老窖的创新发展和率先突破提供强大智力支撑。因此,泸州老窖将2020年定位为“人才提升年”。

刘淼说,泸州老窖将围绕人才提升的工作目标,进一步加大人才选育和激励力度,为泸州市酒业发展培育和储备优秀专业人才,具体来说:

加大人才激励。泸州老窖将加快探索建立与行业、市场接轨的绩效考核、薪酬管理和科学激励机制,鼓励和引导全体员工冲刺拼搏、跳起摸高。优化人才结构,在有序壮大各级各类人才规模的基础上,大力优化人才结构、提升人才素质。

泸州老窖主要生产和销售“浓香国酒”国窖1573、“浓香正宗”泸州老窖特曲、“商务精英酒”泸州老窖窖龄酒和“白酒大众消费第一品牌”头曲、二曲等产品,目前泸州老窖销售网络遍及全球50个国家或地区。

同时,在销售上,泸州老窖将重点培育能够带兵打仗、带头攻坚的营销基层管理骨干;在管理上,重点培育能够推动管理创新、效益升级的年轻化、创新型、复合型管理人才;在生产上,重点培育能够出色传承公司优秀文化、优秀技艺的工匠大师和技师;在重大项目上,重点培育能够适应智能化、机械化、自动化生产要求的新型技工人才;在产业扩张上,重点培育能够帮助公司在未来资本运作和产业扩张中提前布局、出奇制胜的高端金融和产业人才。

本文来源|四川日报网

记者:胡容 魏冯

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