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古井特曲为消费者提供高品质体验

2021-03-04 16:36 阅读量(1344)

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随着人们生活方式的演变和生活质量的提高,人们对酒类消费需求发生了相当大的变化--重视口感、重视健康、重视体验,是当代评判白酒好坏的标准。

现代意义上好酒的评判,首先是好酒入口一定要好,要醇和。一杯好酒,其味一定要“绵软醇厚”,入口一定要“柔顺”,回味一定要甘美。在高品质的白酒逐渐成为人们追求的目标时候,古井特曲应运而生,古井特曲既绵甜净爽、醇厚丰满,又浓而不烈。

“千年老工艺,醉美古井酒”,古井特曲传承自其渊源始于建安元年(196年),这股浓香美味被辛勤的古井人继承下来,凭借“窖香浓郁、绵软醇厚、清洌甘爽、尾净余长”的风格,1991年5月,古井特曲被国家轻工部评为“全国轻工业优质产品”。

古井特曲以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆制曲为糖化发酵剂,稻壳作辅料,采撷古井佳酿工艺精华,是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。并用"三高一低"(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和"三清一控"(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底 醅、控浆除杂)的独特技术,摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入坛贮存,通过富有经验的酿酒技师,经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出品。

”:细看之下,酒体清澈透亮,酒花均匀细腻,挂杯明显;

”:曲香突出,略带粮香,回味甘爽,绵延悠长;

”:入口醇净,口感丰富层次分明,前后味道协调,从舌尖熨帖温暖至肠胃。

古井特曲用心之作受到消费者的好评,在色、香、味上均呈现出高品质,不失为一款满足酒友们日常酌酒需求的白酒。


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